Saint Sylvestre et Jour de l'an à la Table de Nicolas

Saint Rémy de Provence - A la Table de Nicolas - Gastronomy - In December, January - Dates and program to be confirmed

Menu Saint Sylvestre et du Nouvel An

Cocktail au pamplemousse rose
Mise en bouche autour de l' huitres et champagne

Marbré de foie gras au magret fumet, tranchée de pain d' épices
Marmelade de pommes

Nage de fruits de mer noble façon waterzoï, raviole poché,
émulsion Armoricaine

Trou Provençal

Pièce de Chapon rôti, farce aux marrons
Jus à la Truffe, purée gourmande

Ronde du berger aux fruits du mendiant

Saveurs des îles
Panacotta fruits de la passion, fondant chocolat-noix de coco
Coulis mangues, fraicheur ananas

Douceur du Nouvel An
-Menu complet du Nouvel An : entrée, poisson, viande, fromage, dessert 83 euros

-Menu enfant : entrée, plat et dessert du chef (jusqu'à 10 ans) 25 euros

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This event is being held as part of: Noël à Saint Rémy de Provence

  • Accessible for disabled

Information provided by OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    8 boulevard Marceau
    13210 Saint Rémy de Provence

  • Organiser

    A la Table de Nicolas
  • Phone

    • 04 32 62 03 82

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Where to stay

La Caume
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Saint Rémy de Provence

2 Kms from the centre of Saint Rémy de Provence, Patrick & Cathy welcome you every day in this Provençal farmhouse that has retained its simplicity and originality. Come alone or share with friends or family, breakfasts, the shady garden, the children's area or a game of petanque then cool off…

Camping Pégomas
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Saint Rémy de Provence

5 min walk from Saint-Rémy-de-Provence town centre at the heart of Provence. Country surroundings, well-heated sanitary facilities. Mobile home rentals. 5 min walk from Saint-Rémy-de-Provence city centre at the heart of Provence. Quiet, residential surroundings, renovated sanitary facilities…

Oustalet De Sarrasset
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Saint Rémy de Provence

4 km from St Remy de Provence in the Alpilles, beautiful detached farmhouse renovated with taste and quality materials on a fully fenced land (automatic gate). From the terrace, beautiful views of the nearby Alpilles. Secure private pool (9x4.5 m) with jacuzzi, in a closed space, opening onto a…

Mallika
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Mallika

Saint Rémy de Provence

Independent bed for 2 persons, wc private showers, pool 5x10m, deck chair and large bed in 180.

Mme Annie Gros
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Saint Rémy de Provence

2 guest rooms for 2/4 people, 2km from the centre of Saint Rémy de Provence. On the first floor of a Provençal Mas. Separate entrance, veranda. 1 bedroom with bathroom, 2 bedrooms with shared bathroom

Monplaisir
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Saint Rémy de Provence

At the heart of the Alpilles Regional Nature Park, premium quiet family camping site with shade, winner of "Flowery cities and villages" competition. Ideally located 1 km from the historical centre of Saint Rémy de Provence. Surrounded by rich cultural heritage.

Alpilles Soleil Villa Serena
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Saint Rémy de Provence

Dans une résidence récente de standing, location de vacance située au rez de chaussée, à 200 du centre-ville. Composée d'une entrée, un séjour-salle à manger avec coin cuisine. 2 chambres dont une avec salle d'eau et un lit queen size et l'autre avec un lit king size, pouvant être…

Mas Des Figues
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Saint Rémy de Provence

Located on ten hectares of wooded countryside (with olive trees, orchards and vegetable gardens) in the heart of the Alpilles). Fenced pool (9am-7pm). Distinguished home with 5 rooms available, table d'hotes and products froms the farm. rate adjust with the seasons. Parking. Ground floor : 3…

Joëlle Lepoutre
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Joëlle Lepoutre

Saint Rémy de Provence

1 guest rooms for 2 people, 500m from the centre of Saint Rémy de Provence in a closed property.

Things to do

Le Rex
Concert hall

Le Rex

Saint Rémy de Provence

'Le REX, c'est quoi ? LE nouveau lieu rétro-urbain saint rémois par excellence, un bar à vin où Dionysos le débrayé fricote avec les costumes sur mesure d'Apollon . Au programme ? Des concerts d'exception toute l'année (sa programmation jazz estivale en est la preuve), des vernissages…

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Depuis 2006 la boutique ARum, au coeur du village de Saint Rémy de Provence propose des gammes de produits Français & Européens cosmétiques, bougies, accessoires pratiques et de la décoration autour de l'univers du Bain et de l'Eau."

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La boutique C'est Ainsi est située au coeur de Saint Rémy de Provence. On y trouve un grand choix de marques très éclectiques, sur deux niveaux, dans un décor qui conjugue harmonieusement vieilles pierres et poutres apparentes. Parce que la mode est pour C'est Ainsi une véritable passion,…

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L'espace Anikado accueille depuis 2003 des artistes et les créateurs Provençaux. En 2014 le collectif "la caravane des créateurs" qui regroupe des créateurs de mode, artisans d'art et artistes des 4 coins de la région, prend possession des lieux. Stylistes, créateurs designers, artisans,…

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Le MumArt vous propose un espace boutique où vous pourrez trouver un large choix de créations Home made et découvrir le talent de créateurs. MumArt propose aussi des ateliers de Loisirs Créatifs tous les mercredi et samedi, et durant toutes les vacances scolaires. Pour les enfants à partir…

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Native de Saint-Rémy-de-Provence, j'ai créé mon atelier aussi lieu de vie dés mon retrour de Californie, aprés les dix années parisiennes où j'ai commencé à peindre (années 80). Face à si peu d'enthousiasme de ma famille j'avais décliné le projet de faire l'école des beaux-arts…

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Qui dit midi dit poterie ! Terre è Provence mise sur l'artisanat, le fait main mais avec des produits adaptés à notre quotidien. Terre è Provence privilégie authenticité et tradition au service de l'art de la table et de la décoration de la maison. Anouk et Marie vous accueillent dans…

Where to eat

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The Château des Alpilles is an elegant, early 19th century residence set in its own park with ancient trees and some rare species. It became a five-star hotel in June 2011 and is 2 km from Saint Rémy de Provence. Definite luxury and sophistication, but with its original charm and authenticity.…

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On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

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Le Mas Valentine is a four-star hotel in Saint-Rémy-de-Provence reminiscent of an ancient family home, with cosy rooms, a pool and tennis court. "La Table de Valentin", decorated in similar style to the hotel, is a welcoming and traditional restaurant, firmly anchored in Provencal tradition. Bon…

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Market cuisine using seasonal local produce: papeton of aubergine, tomato and basil fondue, home-made country terrine, heirloom tomatoes and tuna crostini, Milanese veal osso bucco, macaroni gratin, grilled fresh fish, seasonal vegetables, cod parmentier with mashed potatoes, chopped olives and…

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In the heart of the village, discover cuisine which combines family recipes and creativity. The lunchtime dishes of the day are prepared with produce from the market. In the evening, the menu creates a gourmet bistro atmosphere. During high season, the inner patio encourages guests to discover…

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A chic bric-a-brac ambience bathes this bistro with its very feminine decor. Martine in the kitchen and her daughter Mélanie in the dining room offer a short but sweet menu that wanders the Mediterranean, stopping off regularly on the other side of the Italian border. The aubergine parfait,…

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Inspired by local produce and named Young Locavore Chef of the Alpilles Park. Valérie and Mathias welcome you amidst the olive groves, opposite the exceptional panoramic view of the Alpilles chain; come and discover the Capricious touch of Mathias, who plays with textures and tastes and…

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Enjoy a pleasant experience in this authentic Saint Rémy establishment which has been open since 1984. A magical, bistro-style restaurant where locals, tourists and wine-lovers rub shoulders. The chef meticulously prepares fresh produce selected with care from the best organic or certified…

Chez Gus-Coquillages et crustacés
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Chez Gus-Coquillages et crustacés

Saint Rémy de Provence

Restaurant serving shellfish and seafood, Mediterranean cuisine based on fish, vegetables and spices. Fish soup, curry, fish tartar and seafood platters. Beautiful south-facing terrace in the centre of Saint Rémy de Provence.

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