Déjeuner et Dîner de Noël au Mas Valentine

Saint Rémy de Provence - Hôtel Mas Valentine - Cultural meeting / event - Dates and program to be confirmed

Crémeux de Topinambour infusé aux cèpes

Queue de Langoustine vapeur, fleur de caviar

Petrossian, poivre de sechuan, et légumes tièdes d' Antan au sésame émulsion citronnelle

Filet de Boeuf en croûte Wellington, crème à la morille, écrasé de pomme de terre Agata aux herbes

ou

Filet de rouget salamandré , riz vénéré à la tomate séchée, émulsion au basilic

Appenzeller

Bûche de Noël traditionnelle de notre pâtissier

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This event is being held as part of: Noël à Saint Rémy de Provence

Information provided byOT St Rémy de Provence

  • Contact

    Mas Valentine
    Route De Noves

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Organiser

    Hôtel Mas Valentine
  • Phone

    • 04 90 90 14 91
  • Website

Nearby

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  4. La bastide d'Eyragues

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Where to stay

Le Mas de Nicolas
Campsite

Le Mas de Nicolas

Saint Rémy de Provence

Tree and flower lined camping site, a 5 minute walk from the town centre. The ideal place to relax and enjoy offering numerous free services. A welcome gift is offered for the pleasure of all.

La Treille
Holiday rental

La Treille

Saint Rémy de Provence

Nearby St Rémy de Provence, independent gite on a closed space (electric gate), in a set of detached houses. Secure swimming pool (7mx3.5 with cloture and alarm, solar shower. Gfloor : living room (TV flat screen) with comfortable sofas, dining area giving onto the terrace. Very bright kitchen,…

M. François
B&B

M. François

Saint Rémy de Provence

1 guest room for 2 (20m2), just 500 meters from the centre of Saint Rémy de Provence and 300m from the archaeological site of Glanum. On the ground floor, it has a separate exit to the terrace. Swimming pool.

Chambres de Naevag
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Chambres de Naevag

Saint Rémy de Provence

These beautiful bed and breakfast 24 m2 each are in the centre of Saint Remy de Provence in an old refurbished House of nine a some metres from the Provençal of Wednesday, square of the Town Hall and these shops and my restaurant.A room with a true jacuzzi in a pit open adjoining veranda has the…

Mas'xime
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Mas'xime

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The Mas'Xime is located between the village of Saint Remy de Provence and the Alpilles. Whether you want to enjoy the flora and landscape, enjoy the mythical market of Saint Rémy de Provence, or simply relax on the terrace of one of its cafes, not need for your car! In the fenced property…

Le Nathalys
Holiday rental

Le Nathalys

Saint Rémy de Provence

Gite adjoining the owners' house, at 5 mn walking of the center of Saint-Remy de Provence, the shops and its attractions, in a quiet area. At 10 mn walking of the Alpilles and the scenic roads. Ground floor : kitchen. Living-room with sofa-bed for 2 pers. 1 bedroom with a double bed,…

Mallika
B&B

Mallika

Saint Rémy de Provence

Independent bed for 2 persons, wc private showers, pool 5x10m, deck chair and large bed in 180.

La Villa Ocre Studio
Holiday rental

La Villa Ocre Studio

Châteaurenard

Studio plain pied mitoyen d'un côté avec la villa des propriétaires, situé à la sortie de la ville. Climatisé, agréablement décoré, donnant sur patio privatif ombragé de 30 m2, salon de jardin, barbecue. Proche des chemins de randonnées. Idéal pour footing, vélo... Salon avec…

Les Alpilles
Holiday rental

Les Alpilles

Saint Rémy de Provence

Nicely fitted out modern gîte situated on the ground floor of the owner's farmhouse and adjoining 1 other gîte. Quiet, away from all main roads, lovely view of the Alpilles and the Luberon. Gd fl: Kitchen/living rm with double sofa bed. 1 double bedrm. 1 small bedrm with bunk beds. Shower rm…

Things to do

Nicole Brousse
Craftsman

Nicole Brousse

Saint Rémy de Provence

Nicole Brousse sculpteur propose : Un jardin de sculptures grandeur nature et monumentales. Des stages ou journées d'ateliers suivis : "réveil de sa créativité", modelage et cuissons raku. A 5 mn du centre de Saint Rémy de Provence. Visites toute l'année sur rdv 06 14 55 59 38 Artiste…

Pâtisserie Bergese
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Pâtisserie Bergese

Saint Rémy de Provence

Installed in Saint-Rémy for twenty years, Jean-Marie Bergese has a real passion for his work and likes to create varied, all as tasty pastries than the other.For its gingerbread, he selected a delicate Provençal Lavender honey and a subtle blend of sweet spices to give it a unique taste.

Le bazar Saint Rémois
Fashion

Le bazar Saint Rémois

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Le Bazar Saint-Rémois existe depuis 7 ans, et une inscription de sa devanture nous renseigne un peu sur son état esprit. Où on vend toute sorte de choses est-il écrit. Et bien oui, en effet, une multitude de choses, ludiques, utiles voire indispensables, inutiles voire superflues, mais…

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Galerie Persini

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Peintre visionnaire du fantastique, Patrick Persini utilise une douce alchimie de transparences et de détails ciselés sur des fond sans limite. La figuration est constante depuis trente ans pour un ultime but: servir une poésie tendre et féroce. Chaque image est l' histoire d' un naufragé…

Sophie Douence
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Dans leur toute nouvelle boutique claire et éthérée, les sacs de Sophie sont à la fête ! Chacun d'entre eux est un modèle unique, taillé dans des textiles, brocards et canevas anciens, habillé de feston, de dentelle, de galon et autre passementerie. Format pochette, cabas ou sacseau,…

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Née au coeur du Languedoc, Mireille Péra a étudié et travaillé dans les académies des Beaux Arts de Barcelone et de Montpellier. Elle peint à l'huile, à la brosse et au couteau, sur des toiles marouflées selon le procédé flamand. Trois thèmes principaux : LES PERSONNAGES, LES…

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Le Domaine de Lagoy est une propriété agricole située au nord de Saint Rémy de Provence et intégrée dans le Parc Régional des Alpilles. Il a pour point central le château de Lagoy, classé monument historique, dont la construction remonte à 1714. Le domaine de Lagoy produit des vins «…

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Exposition permanente des oeuvres de Michel Calvet, artiste peintre de renommée internationale. Michel Calvet est né en 1956 à Toulouse. Michel Calvet suit les cours de l’école des Beaux-Arts (élève de Denax et de Boyer 1974/75), et mène une heureuse vie de bohême, s’adonnant à ses…

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Lilamand Confiseur

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The Lilamand family founded its confectioners in St Remy de Provence, in the Alpilles, in 1866. The proximity of the orchards naturally led them to specialise in candied fruit. The produce is carefully selected and candied in the traditional way, in copper bowls. Visitors will be intoxicated by…

Where to eat

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21 Chai d' Oeuvres

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Le 21 Chai d' Oeuvre est un caveau/bar à vins et champagnes où vous pourrez découvrir, au verre ou à la bouteille, des vins de toute la France et particulièrement de notre région, tout en dégustant des grignotages élaborés à partir de produits locaux, dans une ambiance à la fois chic…

Café de la Place
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Café de la Place

Saint Rémy de Provence

This is a favourite hunting ground for the inhabitants of Saint-Rémois, who love donning their sunglasses and “chilling” on the spacious terrace on Place de la République. The menu, freshly chalked up on the blackboard every day, features market cuisine such as (legendary) home-made chips…

Aile ou la Cuisse
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Aile ou la Cuisse

Saint Rémy de Provence

In the heart of the village, discover cuisine which combines family recipes and creativity. The lunchtime dishes of the day are prepared with produce from the market. In the evening, the menu creates a gourmet bistro atmosphere. During high season, the inner patio encourages guests to discover…

Chez Gus-Coquillages et crustacés
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Chez Gus-Coquillages et crustacés

Saint Rémy de Provence

Restaurant serving shellfish and seafood, Mediterranean cuisine based on fish, vegetables and spices. Fish soup, curry, fish tartar and seafood platters. Beautiful south-facing terrace in the centre of Saint Rémy de Provence.

Bistro Italien
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Bistro Italien

Saint Rémy de Provence

Typical of the little secrets of Saint-Rémy, this address is simple, chic and somewhat hidden-away in a spacious and light-filled ancient orangery, at the back of a quiet courtyard. The food is as well-preened as the decor, with priority to Mediterranean produce and especially fish and shellfish.

Château des Alpilles
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Château des Alpilles

Saint Rémy de Provence

The Château des Alpilles is an elegant, early 19th century residence set in its own park with ancient trees and some rare species. It became a five-star hotel in June 2011 and is 2 km from Saint Rémy de Provence. Definite luxury and sophistication, but with its original charm and authenticity.…

Ateliers de l' Image/Le Provence
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Saint Rémy de Provence

On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

Auberge de la Reine Jeanne
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Saint Rémy de Provence

A rare example of the new generation of French cuisine, she trained with renowned chefs before being "revealed" by the Top Chef television show. Ever since, Fanny Rey has chosen to build her professional career in Saint-Rémy, where she cooks up dishes based on local produce. Creative, yet…

A la Table de Nicolas
Cuisine de Provence

A la Table de Nicolas

Saint Rémy de Provence

Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

Inspirations

Tradition

The Feria

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Lifestyle

Villages of Provence

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Terroir

Sardines

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More inspirations

Serving tourism

Bouches-du-Rhône Tourisme is a non-profit ‘association loi 1901’ organisation.It is entrusted by the Conseil Départemental (or regional council) to promote tourism in Bouches-du-Rhône while respecting the environment and local residents, and guaranteeing visitors a top-quality experience.

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