Au cœur des Alpilles, Les Baux-de-Provence, Saint-Rémy-de-Provence…

Culture - Incontournables - Art(s) de vivre

En une journée, vous pourrez voir les sites phares des Alpilles. Ne manquez pas la cité antique de Glanum avec ses vestiges romains et la chapelle Saint-Sixte. Incontournables, passez par les Carrières de Lumières qui proposent un spectacle impressionnant et unique. Avant de fouler le sol du mythique château des Baux, rendez-vous à la table de la Reine Jeanne pour vous régaler d'une cuisine raffinée à base de de produits frais et locaux. Vous terminerez par la visite de moulins oléicoles, maillons essentiels de production de l’huile AOP Baux-de-Provence.

Saint-Rémy  : ambiance antique en visitant Glanum

Site Archéologique de Glanum Avenue Vincent Van Gogh 13210 Saint Rémy de Provence

Avant de partir de Saint-Rémy, ne ratez pas la visite de Glanum dès l’ouverture. Au programme de cette cité antique, des thermes, des mosaïques et des vestiges d’habitations autour d’une cour centrale cerclée de colonnes. Marque Qualité Tourisme à voir  ! Prenez ensuite la route des Baux-de-Provence.

Les Baux  : plein la vue aux Carrières de Lumières

Carrières de Lumières Route de Maillane 13520 Les Baux de Provence

Avant le déjeuner, plongez dans les projections d’art exceptionnelles des Carrières de Lumières. Vous y découvrirez un spectacle étonnant et unique à découvrir sur des parois hautes de 14 mètres. Les 100 vidéoprojecteurs et 27 enceintes créent une nouvelle dimension, proposant un voyage fascinant en immersion totale au coeur d'oeuvres artistiques de grand renom. Rafraîchissant l'été.

Les Baux  : visite du château, cœur de la ville-forteresse

Château des Baux 13520 Les Baux de Provence

Après le déjeuner, prenez le temps de découvrir le village et de monter jusqu'au Château pour une balade culturo-digestive. Classé aux Monuments Historiques, le domaine de ce château perché s’étend sur 7 hectares. Surtout, attardez-vous pour observer la fameuse stèle du donjon avec ses mystérieux reliefs des Trois Maries et les arcs gothiques de la chapelle castrale. Audioguides gratuits et panneaux sur toute la visite.

Maussane  : découverte du Moulin de Maître Cornille

Moulin Cornille - Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux Rue Charloun Rieu 13520 Maussane les Alpilles

Puis partez pour la découverte des villages moins connus des Alpilles, et pourtant plein de charme. Des villages dont l'olive est la grande fierté et pour cause ! L'huile d'olive AOC Vallée des Baux est exceptionnelle. On commencera par Maussane. Plusieurs moulins jalonneront votre route et sont à visiter, on vous propose le Moulin de Maître Cornille, mais faites le tour des autres si vous avez le temps.

Mouriès  : visite de la coopérative oléicole dans un moulin de 1626

Moulin Coopératif de Mouriès Chemin Du Mas Neuf 13890 Mouriès

De Maussane, continuez sur Mouriès pour découvrir ce moulin qui a conservé sa meule en granit et sa presse ancestrale. Là encore, l'huile d’olive est délicieuse, pressée à froid et AOC Vallée des Baux. Par une visite guidée gratuite, vous découvrirez les techniques anciennes et modernes pour produire une huile d’olive extra vierge avant de finir par une séance shopping dans la boutique de produits artisanaux.

Eygalières  : détour par la Chapelle Saint-Sixte construite au XIIe siècle

Chapelle Saint Sixte Route D'Orgon 13810 Eygalières

Avant de revenir vers Saint-Rémy, faites un tour à Eygalières pour voir la Chapelle Saint-Sixte. Sur la très belle route d’Orgon, vous profiterez d’un paysage provençal à couper le souffle. La chapelle romane est en hauteur, sur un ancien site païen. Le charme des vieilles pierres en dit long sur l'histoire du lieu. En été, vous pourrez même assister à la messe. Insolite  : la chapelle Sainte-Sixte a abrité les malades de la peste mis en quarantaine aux XVIIe et XVIIIe siècles.

Expériences à ne pas manquer

  • Rapporter une huile d’olive extra vierge de Maussane à sa collègue préférée
  • Se prendre pour un chevalier dans les ruines d'un authentique château du Moyen-Âge

On aime

  • Traverser l'antiquité et l'époque médiévale dans la même journée
  • Suivre tout le processus de fabrication de l'huile d'olive, de l'arbre à l'assiette

Le bon moment pour visiter

  • De mars à août pour aller aux Médiévales des Baux (activités sportives et ludiques)
  • Fin octobre pour assister au salon des santonniers
  • En plein été pour se raffraichir pendant le spectacle son et lumière aux Carrières de Lumières
  • Thème

    Culture, Incontournables, Art(s) de vivre

  • Durée

    Journée

  • Villes parcourues

    Saint Rémy de Provence, Les Baux de Provence, Maussane les Alpilles, Mouriès, Eygalières

  • Idéal pour

    Toute l'année

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Le tour des Alpilles, villages, découvertes et olives

Pour faire le tour des Alpilles, il vous faudra prendre le chrono tant ce coin est riche.L’olive sera à la fête  : plusieurs domaines vous attendent pour des visites et dégustations. Pour le déjeuner, attablez-vous dans une ancienne bergerie, le Patio, 100 % terroir. A la manufacture des Olivades, le tissu provençal sera à l’honneur. Belle promenade entre Aureille, Orgon et la fromagerie Chiari. Pour finir à Saint-Rémy par une douceur de grande qualité chez le confiseur Lilamand. Prêt ? Go !

Inspirations

L'ail

L'ail

Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

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