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Marseille : Alexandre Mazzia rouvre son foodtruck "Michel"

Publiée le mer 04/01/2023 - 13:51 / mis à jour le jeu 05/01/2023 - 11:52

AM
Alexandre Mazzia & son foodtruck "Michel"
 © David Girard

Ce jeudi 5 janvier, le foodtruck d’Alexandre Mazzia rouvre enfin ses portes 17 rue François Rocca à Marseille pour un Pop-Up Urbain de 2 mois avant de s’installer définitivement. Au menu : de nouvelles créations de saison à déguster à emporter, faisant écho au restaurant gastronomique AM. Le Chef 3 Étoiles Michelin – fraîchement reconnu sur la scène internationale par les World’s 50 Best Restaurants – choisit d’écouter ses fidèles gourmets et de rouvrir son camion Michel (baptisé ainsi en hommage à son grand père pêcheur).

Alexandre Mazzia

Michel est bien plus qu’un foodtruck, il est un rendez-vous des Gourmets et Gourmands. Il sera partenaire du Village Olympique pour les Jeux de Paris 2024 !

📅 Ouverture le 5 janvier 2023
📍 17 rue François Rocca, Marseille (à deux pas du restaurant AM) - Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 14h30
🍴 Découvrez la carte

Le Buna-Mazz, un pain viennois légèrement brioché, caviar d’aubergines fumé, herbes fraîches, topinambours croustillants, panais condimentés et pousses
Le Buna-Mazz, un pain viennois légèrement brioché, caviar d’aubergines fumé, herbes fraîches, topinambours croustillants, panais condimentés et pousses
 © David Girard
AMfoodtruck©davidgirard2022-10.jpg
Le Croc-Mazz, un pain aux céréales, houmous aux algues et cumin, légumes barbecue, oignons fumés, vieux comté millésimé
Le Croc-Mazz, un pain aux céréales, houmous aux algues et cumin, légumes barbecue, oignons fumés, vieux comté millésimé
 © David Girard
AMfoodtruck©davidgirard-26.jpg
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