Nouvel An à Marseille, réveillon à l'hôtel

Hôtel + resto: le duo gagnant pour fêter la nouvelle année 2019

Publié le 4 décembre 2018 Mis à jour le 10 décembre 2018

Nouvelle année, nouvelle formule : cette année pour le réveillon du nouvel an, une sélection d’hôtels et de restaurants à Marseille vous propose un menu gastronomique, une soirée à thème et une nuit d’hôtel avec vue.
Le plus dure sera de choisir.

Passer le réveillon 2019 à l’hôtel ? Et pourquoi pas… menus festifs et gastronomiques, cadres exceptionnels, soirées magiques et animées pour s’amuser et danser jusqu’au bout de la nuit, ne nous dites pas que cela ne vous tente pas ? Imaginez le petit déjeuner au lit, la vue sublime sur le Vieux-Port, la balade sur le bord de mer ou la grasse matinée jusqu’à 11h00 : le rêve pour un premier janvier, non ?

Découvrez les formules spéciales Jour de l’an dans les hôtels marseillais sélectionnées par My Provence pour vivre une soirée exceptionnelle et passer une nuit étoilée.

Cotillons au cocktail, réveillon à l'hôtel

Restaurant de l'hôtel le Radisson Blue Vieux-Port Marseille

Hôtel le C2

Prix pour 2 : A partir de 370€ pour un réveillon avant l’heure !

L’équipe du C2 vous propose une soirée de Noël le 19 décembre, comme une mise en bouche avant les fêtes. Vous y apprendrez les recettes de votre cocktail préféré à base de champagne pour le proposer à vos proches pendant les fêtes : atelier avec barmaids, carnet de recettes secrètes et cocktail, puis vous pourrez déguster des planchas festives pendant le DJ set.

Menu Plancha festive

Menu Plancha festive

Cocktail
Plancha de tapas de Noël salés : foie gras, saumon frais, macarons sucrés, brouillade aux truffes
Plancha de gourmandises : assortiment de mignardises & desserts de Noël

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  • Atelier de mixologie (sur réservation, places limitées) : 22€/pers.
  • Planchas de Noël pour 1 ou 2 personnes: 33€ (la salée) et 25€ (la sucrée)
    A mixer avec un séjour « Made in Marseille », 1 nuit en chambre double, 1 visite guidée privée personnalisée, authentique et insolite, suivie d’une dégustation de vin/pastis dans une cave partenaire : 309€ pour 2
    Infos & réservation : 04.95.05.13.13 - contact@c2-hotel.com

La Résidence du Vieux-Port

Prix pour 2 : A partir de 550€ pour un réveillon magique !

Le Relais 50, restaurant de l’hôtel la Résidence vous a préparé un moment étonnant pour la Saint-Sylvestre, avec sous vos yeux, à votre table, une performance unique en close-up. Une soirée interactive qui restera dans vos mémoires et enchantera vos rêves lors de cette 1ère nuit de 2019 passée dans l’une des chambres de l’hôtel face à la féérie de Notre-Dame de la Garde et du Vieux-Port.

Menu magique

Menu magique

Amuse-bouche enchanteur: veau - pain d’épices
Entrée féerique: gambas – patate douce – lait de coco
Poisson envoutant: Saint-Jacques – betterave – grande – noix
Plat fascinant: volaille de Bresse – clémentine – piquillos
Passe-passe Fromage: reblochon – truffe
Dessert subjuguant: le banane - avocat

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Pour le dîner du réveillon, le restaurant le Relais 50 et Clément Freze vous propose une formule magique à 125€/personne (hors boisson).
Nombre de couverts limité à 50 couverts, car c'est un hôtel intimiste.
Si vous restez dormir, pour la nuit du 31 décembre à la Résidence du Vieux-Port de Marseille, avec petit déjeuner, comptez 300€ pour 2 personnes.

Infos & réservation : restaurant@hrvpm.com - 04 91 52 52 50

Ambiance musicale au Radisson Blue Hotel pour un réveillon dansant

Le Radisson Blu

Prix pour 2 : A partir de 487€ pour un réveillon dansant !

Le Quai du 7e, le restaurant du Radisson Blu Hôtel Marseille Vieux-Port, vous promet une soirée dansante et gastronomique pour la St Sylvestre. Vous attendent un dîner 6 plats avec des mets spécialement concoctés par le Chef, animé d’un concert live, suivi d’un DJ set dès 23h30 jusqu’à 2h du matin pour fêter en musique la nouvelle année. Heureux mais fatigué, vous n’aurez plus qu’à prendre l’ascenseur pour commencer 2019 en vous endormant.

Menu dansant

Menu dansant

Apéritif: Coupe de Champagne Rosé accompagné de son chou au foie gras
Amuse-bouche: Salade de crabe épicé en sucré salé
Entrée: Médaillons de homard cuit au court-bouillon & Céleri en rémoulade, râpée de pommes et huile de truffe blanche
Entrée chaude: Saint-Jacques lardées de Colonnata, fine purée de potiron, graines de courges caramélisées, condiments, citron confit
Plat chaud: Filet mignon de veau façon Rossini Mousseline de panais
Dessert: Traditionnelle bûche

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Pour le dîner du réveillon, le menu du restaurant le Quai du 7e est à 159€/personne (un menu enfant est disponible sur demande).
Si vous restez dormir, pour la nuit du 31 décembre au Radisson Blue de Marseille, avec petit déjeuner, comptez 169€ pour 2 personnes en chambre standard.

Infos & réservation : 04 88 44 52 00 - info.marseille@radissonblu.com

New Hôtel of Marseille

Prix pour 2 : A partir de 270€ pour un réveillon design !

A l’entrée du Vieux Port à Marseille, le Victor Café, restaurant chic et design du New Hôtel of Marseille, vous fera découvrir une cuisine gourmande et inventive dans une ambiance lounge et galerie d’art. Pour le réveillon le menu sera forcément gastronomique et la soirée dansante. Au réveil, vous pourrez commencer l’année par une balade sur le Vieux-Port à 2 pas.

Menu gastronomique & design

Menu gastronomique & design

Capuccino de langoustines, chips de coriandre
Carpaccio de Saint-Jacques, espuma de Muscat Corse pétillant, Citronnelle, mesclun de jeune pousse
Rolls de homard à l’huile de truffe, sauce épicée
Carré d’agneau croûte d’herbes sauce thym romarin, gnocchi
Granité de pamplemousse Muscat Corse pétillant
Duo de chocolat en Mille-feuille

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Pour le dîner du réveillon, la formule du restaurant Victor Café est très raisonnable : 60€/personne (hors boisson).
Si vous restez dormir, pour la nuit du 31 décembre au New Hotel Of Marseille, avec petit déjeuner, comptez 150€ pour 2 personnes.

Infos & réservation : 04 88 00 46 00

La Terrasse du Petit Nice sur la Corniche de Marseille

Le Petit Nice

Prix pour 2 : 1200€ pour un réveillon luxueux !

Célébrez la nouvelle année au Petit Nice, sous les astres de la Méditerranée. Dans la salle du restaurant du chef Gérald Passedat, 3 étoiles Michelin, surplombant la mer, faisant face à l’horizon, vous dégusterez la mer avec tous vos sens, dans une lumière éclatante.

MENU D'EXCEPTION

MENU D'EXCEPTION

Avant-goût
Carpaccio de homard, suc de ses chairs
Loup Lucie Passedat
Poisson entier à l’extraction de fenouil
Mon jardin marin
Les fromages affinés de Philippe Olivier
L’avant douceur
Chausson gourmand, nougat, miel
Mignardises

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Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre, hors boisson = 409€ / personne
Offre Séjour Saint Sylvestre (pour 2 personnes le 31 décembre) avec une nuit en chambre double, accueil au champagne, dîner au restaurant 3* hors boissons et petits déjeuners = 1200€
Information & réservation : Réveillon Saint Sylvestre au Petit Nice

Golden Tulip Villa Massalia

Prix pour 2 : A partir de 409€ pour un réveillon gastronomique !

Le chef Cyrille Repetto apporte authenticité et nature dans les cuisines de l’hôtel Villa Massalia. Le dîner sous forme de buffet forcément gastronomique sera animé de live cooking et de musique avec un groupe live pop rock et variétés. Enfin, DJ set et champagne à volonté accompagneront le passage dansant de la nouvelle année. Après votre nuit dans une chambre 4*, vous commencerez l’année 2019 par une balade sur la plage à deux pas.

Un buffet en Or au Golden Tulip

Un buffet en Or au Golden Tulip

Cocktail apéritif
Fruits de mer
Foie gras & saumon fumé maison
Sushis, poissons, viandes
Fromages
Florilège de desserts
Soirée au champagne

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Le repas de fête est au tarif de 145€ par personne (boissons comprises). Et 39€ pour les enfants.
Formule repas de réveillon avec une nuit et petit déjeuner au tarif de 409€ pour 2 personnes.

Infos & réservation : 04 91 72 90 00

Sofitel Vieux-Port

Prix pour 2 : A partir de 375€ pour un réveillon voyageur !

Que ce soit à la brasserie le Carré Bistromanie, ou au restaurant Les Trois Forts, le repas du réveillon sera à l'hôtel Sofitel Vieux-Port placé sous le signe du voyage culinaire, de la joie et de l’émotion. Les menus festifs, finement élaborés par le Chef Dominique Frérard, Maître Cuisinier de France, vous plongeront dans la magie des fêtes. Les lits merveilleux du luxueux hôtel vous assureront un sommeil réparateur pour bien commencer 2019.

Escale gastronomique

Escale gastronomique

Tartare de noix de Saint-Jacques et mangue, grains de caviar Kaviari
Foie gras de canard aux truffes noires, chutney de fenouil au miel et grains de vanille
Loup en croûte persillée aux sésames, panais, vinaigrette à la noisette, coriandre et grenade
Homard, semoule de blé dur aux fruits secs et à la menthe façon retour d’Orient
Fraîcheur arrosée de champagne
Filet de chevreuil au foie gras et truffes noires en Rossini
Brillât-savarin clouté aux truffes noires et mascarpone, jeunes pousses
Vision 2019 au chocolat intense, macaron passion, banane frécinette, glace créole

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Repas du réveillon au Trois Forts: 278€ avec coupe de champagne et accord mets & vins
Repas du réveillon à la Brasserie le Carré Bistromanie : 98€ (hors boisson)

Si vous restez dormir, la nuit en chambre Supérieure côté cour + Petit-déjeuner + Un verre de champagne pour 2 personnes au bar de l’hôtel + départ tardif jusqu’à 15H : A partir de 178€. Valable pour des séjours entre le 17 décembre 2018 et le 23 avril 2019 en ayant réservé entre le 3 décembre 2018 et le 20 janvier 2019 - Prix par nuit pour des séjours de minimum deux nuits.

Mama Shelter

Prix pour 2 : A partir de 409€ pour un réveillon crazy !

Lundi 31 décembre 2018, le Mama Shelter Marseille a prévu une soirée du nouvel an sur le thème « CRAZY MAMA CHIC », qui contentera les parents. Un tour de force que d’allier plaisir des petits avec un atelier jeux pour les enfants et joie des grands avec un DJ set de DJ SHUBA K à partir de 21h30 pour les adultes. Tous pourront tranquillement aller se coucher le moment venu dans l’une des chambres de l’hôtel. #CrazyParty #GoldSensation #+deBulles #Bonne année

Menu crazy

Menu crazy

STARTERS: Huîtres fines de Claire, No. 3, beurre d’algues
MEZZES:Foie gras de canard poêlé, chou rouge mijoté, légumes croustillants & Saumon Gravlax de la Mama, crème légère au raifort & Brioche truffée & Consommé de légumes aux perles du Japon
VIANDE & POISSON: Chapon contisé au beurre truffé, pommes de terre boulangères, foie gras, poêlée de champignons des bois & Coquilles Saint-Jacques aux saveurs d’agrumes, fondue de poireaux au Noilly Prat et kumquats
FROMAGE: Brie de Meaux aux noix, salade d’endives
BUFFET DE DESSERTS: Tarte citron meringuée, tarte au chocolat, mille-feuille à la vanille de Madagascar, chou au praliné, truffes au chocolat amer, mendiants au chocolat et café, cheese-cake à la cerise Amarena, Petit-Baba de la Mama, fruits…

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Menu à 109€ TTC / Adulte
Menu à 35€ TTC / Enfant
Et si vous restez dormir, la nuit pour 2 personnes avec petit-déjeuner le 31 décembre est à partir de 133€.

Infos & réservation : 04 84 35 20 00 - marseille@mamashelter.com

Bonne année !

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