La rue de la Rep' fait danser les saveurs

Publié le 15 novembre 2019 Mis à jour le 18 novembre 2019

Après quelques semaines de sommeil, la rue de la République a opéré une mue totale en ce début novembre avec l’ouverture de 4 nouveaux lieux toujours plus gourmands et festifs. Le froid qui s’installe n’a pas de prise sur cette artère dédiée à la gastronomie qui fait considérablement remonter les Celsius entre le Vieux-Port et la place Sadi Carnot. On s’y lèche les babines du talent des chefs locaux et on y exulte du tintement des glaçons dans les cocktails sur quelques pas de danse. Entrez dans la ronde et découvrez avant tout le monde là où il faudra être en cette fin d’année. Et pour en savoir plus, rendez-vous sur MPG2019.

L'Embuscade avec Borderline

26 rue de la République

Georgiana Viou est aux commandes de la cuisine saine et gourmande de ces 300m2 où les saveurs côtoient le dancefloor. Avec Borderline à la manœuvre, comment pourrait-il en être autrement ?
A midi, régalez-vous d'une carte chaleureuse selon l'inspiration du jour de Georgiana, et à la tombée de la nuit les cocktails maison et une programmation de DJ donnent naissance à vos plus beaux pas de danse. Pour passer l'hiver au chaud, vous ne trouverez pas meilleur repère.

Horaires:
De 11h30 à 15h30 du lundi au vendredi
De 18h à 00h les mardis, jeudis et vendredis

L'Ephémère

25 rue de la République

Nouveau temple de la street food, ce food-truck version sédentaire voit se succéder chaque semaine 6 chefs pour livrer leur interprétation moderne des spécialités marseillaises et provençales. En soirée, place aux voyages gustatifs où les saveurs de notre territoire s'invitent dans la cuisine de contrées plus lointaines avec l'énergie d'une série de concerts live ou la poésie d'une troupe de théâtre.

Horaires:
De 11h à 20h les mardis et mercredis
De 18h à 00h du jeudi au samedi

Cook In Potes

1 place Sadi Carnot

A mi-chemin entre le restaurant et l'oeuvre d'art, Yvan Cadiou transforme l'espace en écrin précieux pour ses créations culinaires. Ce lieu protéiforme est également l'endroit propice à l'apprentissage autour d'ateliers, ou en se laissant aller à feuilleter les ouvrages de la bibliothèque gourmande qui s'y trouve.

Horaires:
De 10h à 18h du mardi au samedi

La Vitrine

40 rue de la République

Véritable espace de curiosité, on vient y changer de regard sur la gastronomie provençale en (re)découvrant certains de ses acteurs majeurs et en y dégustant de nouvelles saveurs. Ce lieu empreint de générosité est également au centre d'une grande opération pour tenter de réaliser la plus grande collecte alimentaire du monde. Alors à vos dons !

Horaires:
De 10h à 12h30 puis de 14h à 17h du lundi au samedi

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