À la rencontre des savoir-faire des Alpilles : Moulin Castelas

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MOULIN CASTELAS : Une huile primée au concours Général Agricole à Paris
L’histoire de CastelaS commence en 1997 par un coup de cœur pour de vieux oliviers plantés versant sud-Alpilles au lieu-dit Castela. Catherine et Jean-Benoît allient savoir-faire, passion, rigueur, technique et sensibilité pour donner naissance chaque année à des huiles d’olive d’une grande puissance. Leur vaste production d’olives s’étend en AOP de la Vallée des Baux de Provence et en Plaine de Crau. A travers leur collection d’huiles d’olive Castelines primées régulièrement au concours Général agricole de Paris, vous sentirez les multiples saveurs du terroir. Vous retrouverez dans leurs huiles de caractère le terroir des Alpilles, les variétés d'olives (Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale) typiques de l'AOP et le tour de main du moulinier.
Un accueil chaleureux vous attend pour vous évader durant une balade dans les oliviers, une visite du moulin à huile et une dégustation.
Poi informations
Adresse
Moulin Castelas Mas de l'Olivier
Route des Oliviers
13520
Téléphone
04 90 54 50 86
Adresse mail
info@castelas.com

Programme en attente de validation

MOULIN CASTELAS : Une huile primée au concours Général Agricole à Paris
L’histoire de CastelaS commence en 1997 par un coup de cœur pour de vieux oliviers plantés versant sud-Alpilles au lieu-dit Castela. Catherine et Jean-Benoît allient savoir-faire, passion, rigueur, technique et sensibilité pour donner naissance chaque année à des huiles d’olive d’une grande puissance. Leur vaste production d’olives s’étend en AOP de la Vallée des Baux de Provence et en Plaine de Crau. A travers leur collection d’huiles d’olive Castelines primées régulièrement au concours Général agricole de Paris, vous sentirez les multiples saveurs du terroir. Vous retrouverez dans leurs huiles de caractère le terroir des Alpilles, les variétés d'olives (Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale) typiques de l'AOP et le tour de main du moulinier.
Un accueil chaleureux vous attend pour vous évader durant une balade dans les oliviers, une visite du moulin à huile et une dégustation.

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Sur rendez-vous, gratuit - Accueil le mardi et le jeudi à 10h30 de mai à septembre.
Accès libre.
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