Diner de réveillon de la St Sylvestre au restaurant Mickaël Féval

Aix-en-Provence - Nouvel An - Vendredi 31 décembre 2021 à 19h30.

// Menu //

● Amuse Bouche : Royale de Chou-Fleur & Poutargue

************************************

● La Saint Jacques : En Carpaccio, Caviar d’Osciètre & Fruit de la Passion

● La Saint Jacques, Rôtie, Déclinaison de Carottes & Navettes

● Le Foie Gras : Au Vin Rouge et Epices, Mini poire au Ratafia Ferroni

● Le Homard : Ravioles & Médaillon, Sabayon au Corail

● La Tourte de Canard : Oignons Caramélisés, Pommes reinettes au Four, Jus Truffe

● Le Brillat Savarin Truffé, Céleri Rave en Remoulade

************************************

● Le Prédessert : Chocolat Poire & Croustillant Cacao

● Le Yuzu : En Mousse Légère, Crumble Céréales & Sésame Noir.

Information fournie par Office de Tourisme d'Aix en Provence

  • Organisateur

    Mickaël Féval

  • Lieux

    Mickaël Féval
    11 Rue Saint jean
    13100 Aix-en-Provence

  • Site web

Se loger

Arc-en-Ciel
Camping

Arc-en-Ciel

Aix-en-Provence

Le camping se situe à 2 kms du centre-ville d'Aix-en-Provence. 55 emplacements ombragés ou au soleil pour caravanes, tentes et camping-cars sont proposés. Fontaines à eau disponibles sur emplacement ou à proximité. Deux blocs sanitaires sont à votre disposition avec des cabines comprenant…

Les Lodges Sainte-Victoire
Hôtel

Les Lodges Sainte-Victoire

Le Tholonet

Ayant plus que jamais à coeur l'envie de vous proposer des séjours uniques, les équipes de l'établissement de la campagne aixoise ont repensé leur organisation autour d'un protocole sanitaire exemplaire. Profitez à nouveau de la vie avec sérénité en vivant l'expérience hôtelière…

Le Prieuré
Hôtel

Le Prieuré

Aix-en-Provence

Les 22 chambres y sont très "cosy" avec leurs beaux tissus assortis et leur mobilier de style. Toutes donnent sur le splendide parc du "Pavillon de l'Enfant", dessiné au XVIIème siècle. L'hôtel n'y a pas accès, mais vous profiterez du calme et de la vue.

Villa Gallici
Hôtel

Villa Gallici

Aix-en-Provence

L'extrême confort, le raffinement de la décoration, la convivialité de l'accueil et l'excellence du service en font l'endroit idéal pour savourer un séjour relaxant. Dans la lumière de Cezanne, l'Hôtel Villa Gallici, demeure provençale du XVIIIème siècle associée au Relais &…

Golden Tulip Aix-en-Provence
Hôtel

Golden Tulip Aix-en-Provence

Aix-en-Provence

L'hôtel 4 étoiles Golden Tulip d'Aix-en-Provence a été entièrement repensé et rénové et a ouvert ses portes en Avril 2019. Situé à l'entrée d'Aix-en-Provence et à 20 minutes à pied de la Rotonde, il bénéficie d'un emplacement stratégique pour se rendre en quelques minutes au coeur…

Aparthotel Adagio
Hôtel

Aparthotel Adagio

Aix-en-Provence

Cet aparthotel entièrement rénovée en juillet 2011, vous propose 89 appartements climatisés allant du studio 2 personnes au 3 pièces 6 personnes tout équipés avec cuisine aménagée, télévision écran plat. 5 studios sont adaptés pour les personnes à mobilité réduite. Une laverie…

Villa des Félibres
Chambre d'hôte

Villa des Félibres

Aix-en-Provence

A Aix-en-Provence, cette chambre d'hôte avec piscine est proche du centre-ville, idéale pour les activités culturelles, les sorties nocturnes, le shopping aux Allées et visites des environs (wine-touring, Lubéron, lavender fields). Faites confiance aux douze années d'expérience et de…

La Mule noire
Location de vacances

La Mule noire

Aix-en-Provence

Soyez les bienvenus au cœur du centre historique d'Aix-en-Provence. Vous êtes à moins d'une minute à pied du célèbre Cours Mirabeau, au calme absolu et pourtant dans un quartier très vivant avec ses cafés, ses restaurants, ses monuments et à quelques centaines de mètres du musée…

Novotel Aix Beaumanoir
Hôtel

Novotel Aix Beaumanoir

Aix-en-Provence

Le Novotel Beaumanoir est un hôtel 4 étoiles situé à 5 minutes du centre. Il offre 102 chambres, un restaurant et un bar. Les enfants de moins de 16 ans sont hébergés gratuitement dans la chambre de leurs parents. Un parking privé gratuit et une piscine extérieure sont également à…

À faire

Fondation Saint-John Perse
Lieu culturel

Fondation Saint-John Perse

Aix-en-Provence

La Fondation Saint-John Perse conserve et met en valeur les collections léguées en 1975 à la ville d'Aix-en-Provence par le poète prix Nobel de littérature 1960. Né en 1887 à Pointe à Pitre en Guadeloupe, mort à Giens en 1975, Alexis Leger, diplomate "grand ouvrier" de l'Europe, est…

Pellegrin et Fils Joaillers en Provence depuis 1840
Mode / shopping

Pellegrin et Fils Joaillers en Provence depuis 1840

Aix-en-Provence

Issu d'une famille de Joailliers de père en fils depuis 180 ans, Arnaud Pellegrin sélectionne pierres et matériaux pour l'atelier et innove dans la plus pure tradition avec simplicité. Une deuxième boutique ouvrira prochainement ses portes. Ouverture prévue le 4 décembre : • 17 place…

Lou Miss - Fromage de chèvre
Artisan / terroir

Lou Miss - Fromage de chèvre

Meyreuil

L'élevage situé plus précisément dans le massif du Montaiguet compte une cinquantaine de chèvres du Rove. Elles permettent de produire des fromages frais, crémeux et secs ainsi que des brousses du Rove. A découvrir absolument ! Accueil de groupe sur réservation avec dégustation…

Théâtre Les Gazelles
Lieu culturel

Théâtre Les Gazelles

Aix-en-Provence

En effet, des concerts acoustiques, des projections de films, des représentations théâtrales ainsi que des spectacles de danse, gratuits et ouverts à tous, sont régulièrement organisés.

Les macarons de Caroline
Shopping gourmand

Les macarons de Caroline

Aix-en-Provence

Pour garantir une fraîcheur optimale, les macarons sont garnis tous les jours. Pour obtenir les différents parfums, ils n'ajoutent pas d'arômes ou d'extraits mais travaillent toujours les matières brutes et les produits utilisés sont choisis pour leur qualité.

Rue Piétonne
Lieu culturel

Rue Piétonne

Aix-en-Provence

Le concept Rue Piétonne est né de la volonté de proposer un lieu unique et authentique dans le centre-ville d’Aix-en-Provence pour y installer des entreprises, de proposer un lieu pour l’organisation d’évènements privés pour les entreprises et de proposer une programmation…

Atelier des potiers
Artisan / terroir

Atelier des potiers

Aix-en-Provence

Novices, confirmés, exubérants, introvertis, artistes, perfectionnistes, curieux de passage, l'atelier vous accueille tout au long de l'année. Ici, le travail de la terre, c'est réaliser un rêve d'enfant, ouvrir une porte vers sa créativité ou tout simplement s'accorder un moment à soi.…

Fromagerie Lemarié
Shopping gourmand

Fromagerie Lemarié

Aix-en-Provence

Passionné de fromages, Benoit Lemarié vous accueille dans sa boutique de la rue d'Italie, pour vous en proposer un très large choix. Vous pourrez ainsi choisir parmi plus de 150 variétés de fromages, également un choix de crèmes et fromages blancs. Possibilité de réaliser pour vous…

La fromagerie du Passage
Shopping gourmand

La fromagerie du Passage

Aix-en-Provence

Une fromagerie et un restaurant sur le toit ! La fromagerie du Passage est un lieu incontournable pour les amateurs de fromage et de gastronomie. Elle travaille avec M. Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France. Exigeant d'une qualité et d'une harmonie des saveurs, il sélectionne et affine les…

Se restaurer

Le Thermal
Restaurants à emporter

Le Thermal

Aix-en-Provence

Cuisine traditionnelle diversifiée utilisant des produits frais. Desserts maison. Choix important dans la proposition des plats.

Chef Clément - Cuisinier à domicile
Cuisine de Provence

Chef Clément - Cuisinier à domicile

Aix-en-Provence

Le Chef Clément intervient à votre domicile sur Aix-en-Provence et ses environs pour des cours de cuisine à thème : cuisine provençale, macarons, pâtisseries en tout genre, siphons, makis et sushis, menu de A à Z... Vous pouvez également lui confier l'organisation d'événements comme…

Club sandwiches
Restaurants à emporter

Club sandwiches

Aix-en-Provence

Spécialités originales et savoureuses du Club sandwiches, plats du jour, pâtes, soupes et desserts avec des produits frais et tout fait maison.

Le 18
Cuisine de Provence

Le 18

Aix-en-Provence

Le cuisinier Geoffrey et son père vous accueillent dans une petite salle confortable et conviviale de 16 couverts. Geoffrey aime à faire découvrir les saveurs inspirées par le terroir provençal. Ambiance cosy, jolie terrasse l'été et belle salle voûtée au sous-sol pour l'accueil de…

Les Coquillages du Roy René
Restaurants à emporter

Les Coquillages du Roy René

Aix-en-Provence

Les coquillages du Roy René c'est avant tout un banc de 20 mètres de coquillages et crustacés. Un ensemble de fruits de mer dédié à la dégustation, des produits haut de gamme spécialement sélectionnés pour satisfaire les consommateurs les plus exigeants. Les coquillages du Roy René…

L'Atelier des saisons
Restaurants à emporter

L'Atelier des saisons

Aix-en-Provence

Situé dans le passage Agard entre le cours Mirabeau et la place des prêcheurs, dans un lieu magique chargé d'histoire, découvrez l'Atelier des Saisons, beau bar à salades contemporain qui offre produits de qualité, de saison, et une cuisine 100% maison. Coté salades, un large choix de…

La Case Créole
Restaurants à emporter

La Case Créole

Aix-en-Provence

Spécialités de Madagascar, de la Réunion et des Antilles

Le restaurant Pierre Reboul
Restaurant des guides gastronomiques

Le restaurant Pierre Reboul

Aix-en-Provence

Il s'entoure des meilleurs artisans de la région et choisit des produits régionaux de grande qualité (poissons sauvages de Méditerranée, fruits locaux, légumes issus de l'agriculture biologique) dont il fait ensuite ressortir le meilleur, à travers ses plats uniques. Textures…

House cookies & co
Restaurants à emporter

House cookies & co

Aix-en-Provence

House cookies & co propose également de partager un moment convivial autour d'un brunch tous les samedis matin. House cookies c'est aussi un salon de thé où l'on peut déguster brownies, cinnamon rolls, pound cakes et autres spécialités anglaises. Certains plats végétariens et sans…