Fête de la gastronomie 2016 : les restaurants partenaires

Martigues - Centre-ville et Carro, voir la liste en descriptif - Gastronomie - En septembre - Dates et programme en attente de confirmation

Dans le cadre de la Fête de la gastronomie'2016, les restaurants martégaux partenaires de la manifestation proposeront des menus ou des plats spécifiques.

QUEI DOU TRAOU DU MAST
15 quai Lucien Toulmond - Quartier de l’Ile - Tel : 04 42 80 63 92
Assiette de poissons du golfe, Pâtes à la Poutargue, Aïoli, Petits farcis
Plats aux choix avec produits locaux - Tarif de 15 à 20 euros.

ACCADEMIA CAFFE
6 Place de la Libération - Quartier de l’Ile - Tel 04 42 80 63 74
Supions aux poivrons, Steak de thon à la plancha et sa sauce asiatique, Vacherin pêche et champagne
Menu à 25 euros.

RESTAURANT CHEZ FRANCINE
Chemin des Soubrats - Carro - Tel 04 42 80 79 46
Les recettes du chef avec produits locaux du jour, Poissons, fritures de Carro,
Pieds paquets Marseillais, Panisses Maison
Tarif de 15 à 20 euros.

L’ATELIER
Quai Général Leclerc – Jonquières - Tel 04-42-43-40-31
Poivrons aux anchois marinés, Beignets de courgette et aubergines sauce tomate,
Pizza, Pates à la Poutargue
Tarif de 15 à 20 euros.

BERTRAND ROY
4 avenue Pasteur Combes - Quartier de Jonquières - Tel 06 16 20 73 21
Millefeuilles de légumes grillés et marinés à l’huile d’olive et basilic, sa chèvre fraîche aux fines herbes, petite salade de saison,
Filet de Daurade à la crème de pistache
Soufflé glacé grand Marnier
Menu à 27 euros.

LE STATION
Quai des girondins - Quartier de Ferrières - Tel 04 42 49 32 47
Menu Terre et Mer
Menu à partir de 12,50 euros.

COTE SUD
Avenue Louis Sammut - Tel 04-42-06-42-92
Carpaccio de St Jacques fraiches marinées à l’huile d’olive, citron vert et mangues
Duo de tartare de thon et daurade au basilic menthe et échalotes,
Mille-feuille de mignon de porc au chèvre, ….
Tarif de 13 à 25 euros.

LE GARAGE
Avenue Frédéric Mistral - Quartier de Jonquières Tel : 04-42-44-09-51
Les rochers de Carro avec de la Poutargue herbes et muges noir

Entrée de 12,50 à 27

Information fournie par OT Martigues

  • Contact

    Maison du Tourisme
    Rond-point De l'Hôtel de Ville

    13500 Martigues

  • Organisateur

    Office de Tourisme et des Congrès de Martigues
  • Téléphone

    • 04 42 42 31 10
  • Fax

    04 42 42 31 11

  • Site web

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Idéal pour des vacances à 2, au coeur de la Venise Provençale et pour découvrir la Côte Bleue, ses plages, ses calanques et ses ports de peche. Chambre lit 140, salle d'eau et WC séparés, non fumeur, pas d'animaux, accueil personnalisé. Semaine ou minimum deux nuits.

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Surdoué des fourneaux, Fabien Morreale s'est rodé chez les grands (Jacques Chibois et Guillaume Sourrieu) avant de se lancer en solo dans cet ancien garage rénové avec brio. La décoration a du pep's, ça tombe bien, la cuisine aussi : asperges et oeuf croustillant, kefta de porc et…

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Pour les touristes qui veulent manger du poisson qui arrive directement du chalutier familial, c'est la bonne porte. Vue imprenable sur le canal Baussengue et le Théâtre des salins. Sa terrasse permet d'avoir accès aux nombreux petits poisons qui viennent mendier sous vos pieds. Capacité…

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