Initiation une dégustation formelle d'huile d'olive
Les Baux de Provence - Moulin Castelas - Produits régionaux - Du 1er avril au 30 septembre, les mardis et les jeudis, à 10h - Gratuit
Les ateliers vous initient au jeu subtil de la découverte de la typicité des huiles Castelas. Une dégustation d'huile d'olive se déroule, comme une dégustation de grands vins : dans les règles de l'art. L'initiation dure environ une heure. Elle est complétée par la visite du Moulin. Les huiles d'olive AOP de la Vallée des Baux-de-Provence résultent d'un assemblage de quatre variétés d'olives typiques de l'appellation : Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale. Cet assemblage et le savoir-faire du moulinier offrent aux huiles une palette aromatique et gustative d'une très grande richesse. L'huile fruité vert dévoile des arômes d'herbe fraîchement coupée, d'artichaut cru et d'amande douce. En dégustant l'huile fruité noir, vous retrouverez le goût de l'olive noire confite et des notes de cacao...
Entrée gratuite
- Gratuit
- Parking privé
Information fournie par OT Les Baux de Provence
-
Organisateur
Moulin CastelasMas de l'Olivier
Quartier Fréchier
13520 Les Baux de Provence -
Lieux
Moulin Castelas
Mas de l'Olivier
Quartier Fréchier
13520 Les Baux de Provence -
Téléphone
- 04 90 54 50 86
-
Fax
04 90 54 51 68
-
Site web
À proximité
-
La cité des Baux de Provence
Site
En savoir plus -
Le Penequet
Location de vacances
En savoir plus -
Camping Municipal Les Romarins
Camping
En savoir plus -
Mendes-Ruiz Tapissier
Artisan
En savoir plus
Se loger
La Virado Des Alpilles
Maussane les Alpilles
A Maussane, patrie de l'huile d'olive de la Vallée des Baux, charmant gîte indépendant dans un quartier particulièrement tranquille au pied des Alpilles : à 100 départ d'un sentier conduisant jusqu'aux Baux de Provence. Sur un terrain totalement cloturé avec piscine sécurisée (7mx3.50 -…
L'Oustau de Moungran
Maussane les Alpilles
Le mas familial du XVII° siècle abrite 4 chambres en pierre des Baux restaurées de façon contemporaines. Les terrasses privatives entre jardin et piscine permettent les petits déjeuners servis à toute heure.
Villa la Pinède
Maussane les Alpilles
Villa la Pinéde, chambres d'hôtes GAY & FRIENDS. La villa offre 5 chambres avec tout le confort souhaitable ainsi qu'un accès privé à la terrasse et à la grande piscine chauffée. Que ce soit en formule BnB, chambre d'hôtes ou location, elle peut accueillir jusqu'à 12 personnes.
Le Mas Saint Roman - La Berrugueto
Maussane les Alpilles
Le Mas Saint Roman vous accueille au coeur du Parc Natuel Régional des Alpilles, au milieu de 20ha d'oliviers. Le mas et son ancien moulin à huile du 18ème siècle abritent 4 gîtes de 40,56 et 130m2. La piscine e 12x6 avec bain à remous offre une vue magnifique sur les oliveraies et la pinède.
La Maison De Pauline
Maussane les Alpilles
Ancienne maison sur 2 niveaux, de 160 m², au coeur du village de Maussane les Alpilles, entièrement rénovée, décoration de qualité. Au RdC : cuisine équipée (micro ondes) salon / salle à manger (lecteur DVD, satellite), cheminée. Etage : 4 chambres avec 5 lits/1 pers et 1 lit/2 pers…
Mas De L'aiguillon
Maussane les Alpilles
Mas de charme , avec pièces voûtées traditionnelles sur un terrain clôt de 1600 m² Le mas comporte 4 Chambres avec lits doubles et un lit en 90 3 salle de bains et 4WC dont 1 indépendant Le rez de chaussé est constitué d'une entrée voûtée pleine de charme qui donne sur un salon tout…
Le Mas des Marguerites - Chambre Cigale
Maussane les Alpilles
Chambres d'hôtes de charme à Maussane-Les-Alpilles, le Mas des Marguerites est idéalement situé pour découvrir la Provence. Niché dans la vallée des Baux de Provence (4kms du village des Baux-de-Provence), au coeur des Alpilles, entre le Lubéron et la Camargue et à proximité de Saint…
La Part des Anges
Le Paradou
Magnifiquement situé dans le petit village du Paradou, au Sud des Baux de Provence et à l'Ouest de Maussane les Alpilles, le mas donne sur jardin très arboré, dispensant une fraîcheur bienfaisante pendant la belle saison. On y trouve notamment une terrasse abritée par une tonnelle donnant…
Le Mas De Marie 1
Maussane les Alpilles
Au coeur des Alpilles à proximité des Baux de Provence et Saint Remy de Provence, maison de plain-pied de 72 m² à la décoration soignée. Baies vitrées ouvrant sur la terrasse aménagée et le jardinet(300 m²). Grand séjour /salon avec canapé convertible/2 pers. Cuisine américaine…
À faire
Origin’l
Les Baux de Provence
Artisan, créateur, importateur, notre expérience de plus de 20 ans, nous permet de vous proposer une large collection de bijoux montés sur argent en pierres précieuses et semi-précieuses que nous avons glané à travers le monde. A base de minéraux ou fossiles nos bijoux sauront vous…
Sud Etoffe - La Maison de Provence
Les Baux de Provence
Couvre lit, courte pointe, rideaux, stores, nappes ...
Val d'Enfer
Les Baux de Provence
Le monde minéral et chaotique des Baux-de-Provence a inspiré de nombreux écrivains. Son paysage tourmenté aux falaises percées de grottes a donné naissance à bien des légendes. Dans le Val d'Enfer, gardé par des monstres de pierre, les légendes et les poètes y logèrent sorcières et…
Domaine des Plaines Marguerite
Maussane les Alpilles
Moulin à huile. En juillet et août, visite gratuite de l'exploitation tous les jeudis de 10h à 12h.
G.Tomaka - Mas de l'Aiguillon
Maussane les Alpilles
Vente directe de la production : miel de cru (acacia, chataignier, romarin, lavande) et du miel toutes fleurs. Vente également de produit dérivés de l'abeille : bougies, hydromel, gelée royale, bonbons). Une vieille machine rénovée et exposée sur le lieu de vente.
Musée des santons
Les Baux de Provence
Le Musée rassemble un nombre important de pièces de diverses collections. Des figurines napolitaines des XVIIe et XVIIIe siècles et des santons d'église du XIXe, oeuvres du couvent des carmélites d'Avignon y sont exposés. Des pièces des célèbres santonniers Carbonnel, Fouque, Jouve,…
Le Tisserand
Les Baux de Provence
Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.
Chapelle Saint Blaise
Les Baux de Provence
L'ancienne chapelle romane Saint-Blaise, élevée par la corporation des tisserands et des cardeurs en l'honneur de leur patron, date du XIIème siècle. Elle devient, au XVIIIème siècle, siège de leur confrérie. Cette petite chapelle abrite aujourd'hui la projection d'un film intitulé " La…
Autour du Zinc
Maussane les Alpilles
Atelier artisanal de création de mobilier en zinc pour la maison et le jardin , fontaine, bassin, plateau de table , comptoir, console en zinc , socles en zinc pour présentation d objets et d' oeuvres d'art luminaires en zinc ...
Se restaurer
Benvengudo
Les Baux de Provence
Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…
Hostellerie des Magnanarelles
Maussane les Alpilles
Elle a le bon goût des vacances dans le Midi, cette demeure cossue aux volets bleus, bordée d'une piscine ombragée d'oliviers. L'hôtel-restaurant creuse la même veine en cuisine, des spécialités provençales servies dans une salle cossue, aux nappes blanches immaculées. Au fait : en…
Baumanière La Cabro d'Or
Les Baux de Provence
Au coeur des Alpilles, dans un jardin magnifique au pied des rochers déchirés des Baux-de-Provence, dans un cadre frais et champêtre, la salle et la terrasse de Baumanière La Cabro d'Or sont propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée de Michel Hulin. Elaborée avec les…
Ou Ravi Provençau
Maussane les Alpilles
Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…
L'Aupiho
Les Baux de Provence
Le restaurant gastronomique "L'Aupiho" du Domaine de Manville, est dédié au terroir, aux trésors des Alpilles et à la Provence. Cuisinier de l'instant, Matthieu Dupuis-Baumal, chef exécutif, s'inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l'entoure, du marché de Cavaillon, des…
Oustau de Baumanière
Les Baux de Provence
Le restaurant de l'Oustau de Baumanière brille de son duo d'étoiles et propose aux gourmets une gastronomie fine et authentique dont le point d'orgue pourrait être la dégustation d'un des grands crus de la précieuse cave du domaine. Sur la table, le présent rend hommage au passé et le…
Aux Ateliers chez Franck et Flo
Maussane les Alpilles
Produits frais, cuisine gastronomique dans un cadre verdoyant Produits régionaux, souvenirs, à boire et à manger toute la journée... Florence vous accueille à la boutique, Aux Ateliers chez Franck et Flo, à l'entrée de Maussane-les-Alpilles, en venant de Mouriès. Vous trouverez une…
Le Mas d'Aigret
Les Baux de Provence
Avec en fond de décor la Forteresse des Baux, cet ancien mas bénéficie d'une vue exceptionelle s'étendant de la chaine des Alpilles jusqu'à la camargue. Depuis sa terrasse dont les tables se mélangent aux muriers, mais aussi depuis sa piscine illuminée la nuit comme le rocher des Baux,…
Du Côté des Olivades
Le Paradou
Au restaurant Du Côté des Olivades le chef Nancy Bourguignon exerce avec talent une cuisine d'envie où prime la saveur et la qualité du produit. Elle s'entoure de petits producteurs qui lui réservent leurs meilleurs produits de saison. Viande des Alpilles, poisson de ligne, petits légumes…
Inspirations
Le Gâteau des Rois
Galette ou gâteau ?
L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.