1er déjeuner de l'année ... Dans l'esprit d'un brunch chez Mathias Dandine

Le Tholonet - Gastronomie - Le 1er janvier

1er déjeuner de l'année dans l'esprit d'un brunch...

Jus de fruits détox...
Bouchées salées...
Légumes d'hivers aux truffes noires
Pain viennois – Légine
Gougère truffée
Huitre en gelée d'eau de mer au caviar
Focaccia " Burger "
Croissant au Jambon Biscotte - Coeur de Saumon _______________________

Oeuf de la ferme " Bénédictine " aux truffes noires

________________________
Un Plat au choix ...

Mignon de veau en brioche
Sauce aux truffes
Ou
Turbot Minestrone de légumes d'hivers
Sauce Choisy
Cocotte de Purée de pommes de terre
______________________

Comté 24 mois servi au chariot
Pain du mendiant et confiture
______________________

Chariot de pâtisserie
Fruits / Mignardises / Chocolats

Forfait à partir de 120
  • Parking privé

Information fournie par Grand Site Sainte Victoire

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