Le Déjeuner Provençal - Food'Aix

Aix en Provence - Produits régionaux - Le 22 septembre de 12h30 à 14h30

Food'Aix réinstalle son restaurant éphémère sous l'ombre des platanes du parc Jourdan et vous propose un Déjeuner Provençal.

Trois chefs associent les saveurs de la Provence et concoctent un menu 100 % terroir : René Bergès (La Table de Beaurecueil), Nicolas Bottero (Le Mas Bottero à Saint-Cannat) et Joan Sampietro (Il était une fois à Aix-en-Provence).

Tout au long du déjeuner, un vigneron est à votre table pour partager sa passion du vin et vous faire déguster ses meilleures cuvées du moment.

Au menu :

Entrée de René Bergès : mousse de sardines aux douces épices, artichauts façon barigoule, jus de pommes d'amour, baguette grillée frottée à l'huile d'olive du Pays d'Aix.

Plat de Nicolas Bottero : souris d'agneau de Provence aux fruits du mendiant, tian provençal au thym

Dessert de Joan Sampietro : tatin de figues, coulis d'une sangria au citron vert

Il n'y aura pas de place pour tout le monde, pensez à réserver votre table !

Repas à partir de 50

Cet événement a lieu dans le cadre de : Food'Aix

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Organisateur

    Office de Tourisme d'Aix-en-Provence

    Les Allées
    300 avenue Giuseppe Verdi

    13605 Aix en Provence

  • Lieux

    Parc Jourdan
    Rue Anatole France
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 16 11 61
  • Fax

    04 42 16 11 62

  • Site web

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