Journées nationales de l'archéologie

Aix en Provence - Rassemblement - Les 14, 15 et 16 juin - Gratuit

La ville d'Aix-en-Provence, par le biais de sa direction Archéologie et Muséum, vous initie au travail des archéologues à travers des ateliers ludiques mais aussi au savoir-faire des restaurateurs sur le projet de valorisation des vestiges du palais comtal.

Venez découvrir avec eux les méthodes et les gestes permettant de consolider d'anciennes maçonneries, de restituer les lacunes entraînées par le temps.

Programmation à venir.

Entrée gratuite

  • Gratuit

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Organisateur

    INRAP

    24 avenue De la grande Bégude
    13770 Venelles

  • Lieux

    Rue Peiresc, place de Verdun et Maison de l'Espagne
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 54 25 23
  • Site web

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Cet hôtel de charme offre dix chambres contemporaines et spacieuses dans le centre ville d'Aix-en-Provence. L'hôtel allie charme et confort avec ces dix chambres aux espaces ouverts, entièrement climatisées et insonorisées dont une suite avec vue sur la vieille ville (cathédrale... )..

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Vendôme

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L'hôtel Vendôme, entièrement rénové en 2010, climatisé, insonorisé, vous propose ses chambres calmes et confortables. Elles sont équipées de TV satellite et WIFI gratuit. L'établissement dispose de 3 garages (en supplément) sur demande uniquement. L'établissement est situé à deux…

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Appartement climatisé en duplex. Séjour/salon. Cuisine américaine équipée. A l'étage : 1 chambre avec 1 lit/2 pers (160x200). 1 SdB avec douche et baignoire. 1 WC indépendant. 2 terrasses de 4 et 7 m² avec mobilier de jardin. Accès internet. Stationnement public à proximité.

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En campagne d'Aix-en-Provence, avec vue sur les champs, mais à seulement 5km du centre-ville, au calme, la Maison de Sylvianne est une maison d'architecte avec piscine et jardin privatifs. Le gîte est mitoyen de l'habitation des propriétaires. Décoration provençale soignée. De plain pied,…

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L'hôtel est idéalement situé au centre d'Aix-en-Provence, tout près du célèbre Cours Mirabeau, de la gare SNCF et à côté de la gare routière (liaison directe avec l'aéroport et la Gare TGV). A environ 20 minutes en voiture de la gare TGV et de l'aéroport. 41 chambres climatisées…

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À faire

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La cave est située à l'Ouest d'Aix-en-Provence, au hameau des Granettes, où vécut le célèbre peintre Fancois Marius Granet. La cave compte 50 coopérateurs pour une centaine d'hectares et vinifie 7500 hectolitres, sous plusieurs appellations: - AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - IGP Bouche du…

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En tant que professionnel des métiers d'art, la créatrice de DEA Concept est passionnée par la transformation de la matière, la création d'objets uniques qui représentent un caractère artistique. Installé dans son labo de couture à Aix-en-Provence elle confectionne exclusivement à la…

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Se restaurer

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Dégustez de délicieux cocktails ou juste un verre de vin sélectionné par le barman accompagnés d'une restauration légère proposée par le chef dans une ambiance musicale feutrée. Tous les mardis et jeudis soirs, venez découvrir les soirées musique à Aix en-Provence avec des groupes…

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Christophe (Chef de cuisine/co-gérant) et Mathias (second de cuisine/associé) mettront tout en oeuvre pour régaler autant vos papilles que vos yeux avec une cuisine gastronomique de produits frais. Mathieu (Responsable de salle/co-gérant) quant à lui sera là pour vous accueillir et tout…

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Au coeur d'Aix-en-Provence, dans un cadre spacieux, sous une architecture de verre, le restaurant l'Orangerie vous accueille tous les jours, midi et soir, pour vous faire découvrir une cuisine ensoleillée qui joue avec les saveurs méditerranéennes.

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Table 13

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Aix en Provence

Ici, l'atmosphère rock et tatouages montre qu'elle rime aussi avec gourmandise. L'ardoise connaît bien ses classiques (camembert rôti, canard à l'orange et cassolette d'andouillette) mais ne s'interdit pas les envies moins académiques : burger corse, croque-madame XL... En plus, tout est…

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Cachée dans un luxuriant patio derrière le Cours Mirabeau, cette table voluptueuse dans un écrin baroque et moderne dresse magnifiquement le couvert pour la cuisine explosive et créative de Ronan Kernen. Le jeune chef d'origine bretonne, révélé par l'émission Top Chef, affiche un CV bien…

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Aix en Provence

Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de…

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Aix en Provence

Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour…

L'Epicurien
Restaurant des guides gastronomiques

L'Epicurien

Aix en Provence

Son seul défaut ? Trop petit. Il n'y a que 20 couverts dans ce bistrot brut et chaleureux où Ludovic Aillaud, fidèle au sens de la mesure épicurienne, délivre jour après jour sa philosophie de la table, faite de bons produits, d'inspiration et de talent. Ce garçon modeste a le sens du bon.…

La Rotonde
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La Rotonde est une brasserie située en face de la célèbre fontaine du même nom, au coeur de la ville d'Aix-en-Provence. L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, réalisée sur place avec des produits frais et de saison. La carte affiche des fruits de Mer…

Inspirations

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A Marseille, on l'appelle "la pits" et on la préfère "moitié-moitié"

Ce qu’il ne sait pas notre ami le touriste, c’est que LA spécialité de Marseille, ce n’est pas la bouillabaisse, non... La spécialité de Marseille, c’est LA PIZZA !

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Tradition & Culture

Savon de Marseille, comment démêler le vrai du faux

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Plus qu'une soupe de poisson, une explosion de saveurs iodées !

Plat familial par excellence, la bouillabaisse diffère au gré des humeurs de chacun : de la pomme de terre pour les uns, de l’orange pour d’autres, chacun y va de ses certitudes. La seule chose qui compte reste bien le sourire des convives autour de la table.

La tomate

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En sauce ou en salade, pour rougir de plaisir

Ne pas avoir le bac n’empêche pas de réussir sa vie. Et c’est pareil pour la tomate qui a raté son arrivée en Occident mais est devenue, après bien des péripéties, la star des menus Provençaux. Au plus elle est charnue, joufflue voire fessue, au plus elle a la cote.