Saint Sylvestre et Jour de l'an à la Table de Nicolas

Saint Rémy de Provence - A la Table de Nicolas - Gastronomie - En décembre, janvier - Dates et programme en attente de confirmation

Menu Saint Sylvestre et du Nouvel An

Cocktail au pamplemousse rose
Mise en bouche autour de l' huitres et champagne

Marbré de foie gras au magret fumet, tranchée de pain d' épices
Marmelade de pommes

Nage de fruits de mer noble façon waterzoï, raviole poché,
émulsion Armoricaine

Trou Provençal

Pièce de Chapon rôti, farce aux marrons
Jus à la Truffe, purée gourmande

Ronde du berger aux fruits du mendiant

Saveurs des îles
Panacotta fruits de la passion, fondant chocolat-noix de coco
Coulis mangues, fraicheur ananas

Douceur du Nouvel An
-Menu complet du Nouvel An : entrée, poisson, viande, fromage, dessert 83 euros

-Menu enfant : entrée, plat et dessert du chef (jusqu'à 10 ans) 25 euros

Cet événement a lieu dans le cadre de : Noël et Jour de l' An à Saint Rémy de Provence

  • Accessible pour handicapés

Information fournie par OT St Rémy de Provence

  • Contact

    8
    Boulevard Marceau

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Organisateur

    A la Table de Nicolas
  • Téléphone

    • 04 32 62 03 82

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Se loger

Au Mas de la Menouille
Chambre d'hôte

Au Mas de la Menouille

Saint Rémy de Provence

A 1 km du centre-ville, 2 chambres de charme en rez-de-chaussée et 1er étage : réfrigérateur, assiettes et couverts à disposition. Une chambre avec 2 lits + un grand lit ( 4 personnes) Une chambre pour 2 personnes.

Cote Jardin
Location de vacances

Cote Jardin

Saint Rémy de Provence

Appartement coquet de construction neuve dans jardin des propriétaires, situé à proximité du centre de St-Rémy de Provence. Se composant d'une cuisine aménagée et d'une chambre avec 1 lit/2 pers. Salle d'eau. Piscine, terrasse et jardin agréable. Dans quartier calme. Parking privé.…

Hôtel Van Gogh
Hôtel

Hôtel Van Gogh

Saint Rémy de Provence

Les chambres ont été rénovées dans un style contemporain sobre mais raffiné tant dans le choix du mobilier, des couleurs, des matériaux qu'au niveau des équipements. Local à vélos et wifi gratuit. Situé à seulement 300 m du centre-ville. Piscine 12 x 5 m. Nouveauté : salle de fitness

Le Cheval Blanc
Hôtel

Le Cheval Blanc

Saint Rémy de Provence

Situé au coeur de Saint-Rémy, vous serez accueilli dans un hôtel familial au cadre intimiste et provençal.

La Treille
Location de vacances

La Treille

Saint Rémy de Provence

A moins d'un kilomètre du centre de St Rémy de Provence, au cœur du triangle d'or Arles/Avignon/Alpilles, gîte totalement indépendant sur terrain clôturé (portail électrique), au fond d'une impasse dans un ensemble de maisons individuelles. Piscine sécurisée (7mx3.5) avec clôture et…

Au Mas Vinos Et Saint-Pierre
Location de vacances

Au Mas Vinos Et Saint-Pierre

Saint Rémy de Provence

Gîte au rez-de-chaussée de la villa des propriétaires, située dans un quartier calme, à 2Km du centre ville de St Rémy de Provence. Parking sur la propriété fermée par un portail électrique. Séjour avec porte-fenêtre donnant sur la terrasse (canapé, fauteuils et TV écran plat),…

Le Petit Rougadou
Chambre d'hôte

Le Petit Rougadou

Saint Rémy de Provence

Nous vous accueillerons dans une ambiance familiale au sein de notre mas du 18ème. Notre chambre d'Hôtes est un mazet indépendant, rénové avec goût à 1 km du centre ville. Vous profiterez du calme de la campagne dans notre jardin planté d'oliviers ou depuis la grande piscine (10mx7m). A…

Hôtel de l'image
Hôtel

Hôtel de l'image

Saint Rémy de Provence

Au centre-ville, une ambiance contemporaine dans un magnifique parc de 2 ha. Vous pourrez y découvrir la cuisine gourmande aux saveurs de Provence à l'intérieur ou sur la terrasse ombragée. Bar d'été, navette à disposition pour le Spa de 500 m2 situé à 900m de l'hôtel.

L'amandier
Location de vacances

L'amandier

Saint Rémy de Provence

Au pied des Alpilles, appartement de plain-pied de 43 m² situé dans une aile du mas des propriétaires. Au calme mais non isolé, charme et confort édifié sur un terrain clos arboré de 3300 m². Cuisine équipée ouvrant sur une grande terrasse avec tonnelle de 60 m² face aux Alpilles. 1…

À faire

La Fromagerie des Alpilles
Produits laitiers - Fromage

La Fromagerie des Alpilles

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Au pays de la chèvre de Mr Seguin, le mas Laferrière est le lieu de production de "La Fromagerie des Alpilles". Le mas est entouré de prairies au milieu desquelles vous pourrez voir les chèvres blanches. Cette entreprise familiale, née en 1981 à su s'imposé par la qualité et l'…

Nicole Brousse
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Nicole Brousse

Saint Rémy de Provence

Nicole Brousse sculpteur propose : Un jardin de sculptures grandeur nature et monumentales. Des stages ou journées d'ateliers suivis : "réveil de sa créativité", modelage et cuissons raku. A 5 mn du centre de Saint Rémy de Provence. Visites toute l'année sur rdv 06 14 55 59 38 Artiste…

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Exposition permanente des oeuvres de Michel Calvet, artiste peintre de renommée internationale. Michel Calvet est né en 1956 à Toulouse. Michel Calvet suit les cours de l’école des Beaux-Arts (élève de Denax et de Boyer 1974/75), et mène une heureuse vie de bohême, s’adonnant à ses…

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Olives - Huiles d'olives

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Dans la vallée des baux de Provence, sur la commune de Saint Rémy de Provence, le domaine du Mourre de Viret vend sa propre huile d'olive. Le domaine du Mourre de Viret est une jeune plantation d'oliviers,située à piémont des alpilles, sur les terres du mas de Viret (XVIIème siècle.)…

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Nous montrons, tout en gardant notre ligne artistique de figuration exigeante, toute une palette d’artistes contemporains dont les oeuvres se marient au sein d’une pluie de couleur. David KRACOV, artiste américain, avec ses sculptures 3D en acier peint à la main, explore les codes de la…

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"Le goût des chocolats de couverture, utilisé par les artisans chocolatiers, tels Joël Durand, pour leur propre fabrication, dépend essentiellement de la qualité aromatique des fèves de cacao choisies. C'est mon rôle, comme mon grand père puis mon père, d'aller chercher aux 4 coins du…

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HAND CO , nouveau comptoir de 14 créateurs. les exposants ont vraiment beaucoup de talent. L’accueil des créateurs est très sympathique, les présents partagent volontiers leur façon de travailler et leur passion avec les visiteurs. Les prix sont raisonnables et la qualité est au…

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Depuis 2006 la boutique ARum, au coeur du village de Saint Rémy de Provence propose des gammes de produits Français & Européens cosmétiques, bougies, accessoires pratiques et de la décoration autour de l’univers du Bain et de l’Eau.»

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Bien situé sur le cours, avec une terrasse ensoleillée. Le Bistrot vous propose une cuisine de goût, des recettes traditionnelles, des produits locaux : l'agneau des Alpilles, le porc du Mont Ventoux, les poissons de Méditerranée.Notre cave voûtée peut accueillir ses convives et propose…

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Mon premier est un hôtel quatre-étoiles de Saint-Rémy-de-Provence : le Mas Valentine, façon vieille maison de famille avec chambres cosy, tennis et piscine. Mon second est le restaurant de mon premier : la Table de Valentin, dans le même esprit que l'hôtel, cossu et traditionnel, ancré…

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Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates et basilic, terrine de campagne maison, tomates anciennes et rilettes de thon, osso bucco de veau à la milanaise, gratin de morue à la provençale, bourride de poissons, gardiane de Taureau, viande…

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Inspiré par les produits locaux, nommé jeune Chef locavore du parc des Alpilles. Valérie et Mathias vous accueillent face au panorama exceptionnel de la chaîne des « Alpilles ». Implanté au milieu d' oliviers, venez découvrir la touche capricieuse de Mathias qui joue sur les textures et…

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Une nouvelle petite table -30 couverts- tenue par un couple d'amoureux du terroir, Claire et Julien Drouot. Elle veille sur la salle à la déco pimpante, lui officie aux fourneaux, des plats élaborés, très travaillés, où paradent les produits (très) locaux. L'huile d'olive du moulin du…

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Elle est un oiseau rare de la jeune cuisine française, formée auprès de grands chefs avant d'être "révélée" par l'émission Top Chef. Depuis, Fanny Rey a choisi Saint-Rémy pour faire son nid, où elle mitonne les produits d'ici. La cuisine est créative mais ancrée sur une base…

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C'est le QG des Saint-Rémois qui aiment déjeuner à la cool sur la grande terrasse, lunettes de soleil et coude-à-coude sur la place de la République. A l'ardoise, c'est aussi une cuisine de marché qui s'écrit chaque jour à la craie : grillades et frites maison (légendaires), tartares,…

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Pour les amateurs de produits de la mer (poissons sauvages, huîtres Spéciales Papin-Poget ...) mais aussi de viande (filet de veau ou bien encore mignon de cochon...), venez découvrir une carte mariant tradition et fraîcheur, élaborée à base de produits frais et de qualité. Personnel…

Chez Xa
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Chez Xa

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Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux…

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