Saint Sylvestre et Jour de l'an à la Table de Nicolas

Saint Rémy de Provence - A la Table de Nicolas - Gastronomie - En décembre, janvier - Dates et programme en attente de confirmation

Menu Saint Sylvestre et du Nouvel An

Cocktail au pamplemousse rose
Mise en bouche autour de l' huitres et champagne

Marbré de foie gras au magret fumet, tranchée de pain d' épices
Marmelade de pommes

Nage de fruits de mer noble façon waterzoï, raviole poché,
émulsion Armoricaine

Trou Provençal

Pièce de Chapon rôti, farce aux marrons
Jus à la Truffe, purée gourmande

Ronde du berger aux fruits du mendiant

Saveurs des îles
Panacotta fruits de la passion, fondant chocolat-noix de coco
Coulis mangues, fraicheur ananas

Douceur du Nouvel An
-Menu complet du Nouvel An : entrée, poisson, viande, fromage, dessert 83 euros

-Menu enfant : entrée, plat et dessert du chef (jusqu'à 10 ans) 25 euros

Cet événement a lieu dans le cadre de : Noël et Jour de l' An à Saint Rémy de Provence

  • Accessible pour handicapés

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    8
    Boulevard Marceau

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Organisateur

    A la Table de Nicolas
  • Téléphone

    • 04 32 62 03 82

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