La brasucade de Carro (Fête de la moule)

Martigues - Produits régionaux - Dates et programme en attente de confirmation - Gratuit

Programmation 2017. Dans le cadre de la Fête de la moule.
"Brasucade", derrière ce barbarisme se cache pourtant la plus spectaculaire et la meilleure recette pour les moules !
Moules au feu de bois, servie avec pain, frites, verre de vin et glace (10 euros).
Formule Hot-dog pour les enfants.

Une partie de la recette !! :
La Brasucade est une façon traditionnelle et originale de cuisiner les moules : dans un grand poêlon en acier, sous un feu vifs, les moules s'ouvrent lentement et déversent leur jus.
Une fois qu'elles sont toutes ouverte, un mélange merveilleux y est ajouté : oignons, herbes de Provence, vin blanc (on vous donnera pas la recette).
Tout ce gentil monde cuit pour donner les meilleures moules de la côte !

- De 19h à 21h : Jeux apéros par Anaïs et Pedro.
Déguster les moules au feu de bois mérite un peu de patience, le duo de blogueurs déjantés vous fera gagner des verres et des tas de cadeaux !
Gratuit, pendant l'attente pour le service de la Brasucade.

- De 20h à 01h :
. Le concert avec Trio Combo Brazil : un répertoire riche de chansons polyglottes et pimentées brassant les rythmes traditionnels brésiliens, créoles et électros.
. La suite de la soirée sera animée par Bobzilla : si on devait résumer la nuit à Marseille depuis le début des années 80 à maintenant en un mot, ça serait : "BOB".

Et toujours des produits locaux : les moules proviennent de l'étang de Thau, le vin rosé de Saint Julien les Martigues, les frites sont faites à partir de pommes de terre françaises découpées au bord de l'étang de berre.
Les récipients sont recyclables, les barquettes et plateau sont en cartons.

Entrée gratuite

Cet événement a lieu dans le cadre de : Fête de la moule (brasucade, concert, DJ, pétanque)

  • Gratuit
  • Tables 13

Information fournie par OT Martigues

  • Contact

    Place Joseph Fasciola
    13500 Martigues

  • Organisateur

    Comité des fêtes de Carro
  • Téléphone

    • 06 78 89 85 45
  • Site web

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