Martigues fête le Beaujolais

Martigues - Fête de rue - Dates et programme en attente de confirmation

Pour fêter le Beaujolais nouveau, la ville de Martigues et l'association des commerçants de Jonquières s'unissent afin de proposer une déambulation entre les différents lieux de restaurations de Jonquières.
La soirée sera animée par des concerts.

La manifestation se déroulera en centre-ville de Jonquières : place Gérard Tenque, esplanade des Belges et Cous du 4 septembre.

Entrée à partir de 0
  • Parking public

Information fournie par OT Martigues

  • Organisateur

    Service moyens généraux et manifestations
    Hôtel de Ville
    Rond-point De l'Hôtel de Ville

    13500 Martigues

  • Lieux

    Place Gérard Tenque
    13500 Martigues

  • Téléphone

    • 04 42 44 34 73

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Dans un quartier calme sur les hauteurs de Martigues, à proximité de toutes les commodités, charmant logement pour 2 personnes en rez de chaussée, ouvrant sur une terrasse et jardin (en restanque) privatifs fermés (25 m² + 25 m²), salon de jardin. Parking à l'extérieur. Séjour…

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C'est l'une des tables les plus connues de Martigues, autant pour sa situation centrale, (sur le quai des Pêcheurs, juste au bord du canal Gallifet) que pour sa cuisine, qui promène les papilles au meilleur de la Provence : poissons grillés, bouillabaisse, bourride, daube, pieds paquets,…

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Inspirations

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Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.

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Art de Vivre

Le Sud, une invitation à la sieste et au farniente

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Plongeon dans l’iode garanti

Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». Et pourtant... un bout de pain, une lichette de beurre, une langue dessus, et le plongeon dans l’iode est garanti.

La courge

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Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...