Foire aux fleurs

Fontvieille - Marché aux fleurs - En mai - Dates et programme en attente de confirmation - Gratuit

Vous trouverez un marché aux fleurs, de l'art floral, de l'artisanat végétal, des fleuristes, des horticulteurs et des pépiniéristes.

ATELIER La gastronomie oubliée
Et si nous changions nos modes de consommation pour réintégrer dans notre quotidien les bienfaits de la cueillette ? C'est ce que propose Olivier Thiboeuf dans son atelier autour des plantes sauvages qui sont là, à portée de main. Vous apprendrez à identifier, cueillir et cuisiner des centaines de plantes bénéfiques pour la santé. Galettes aux herbes, salades, beignets, soupes, desserts, infusions, une quantité incroyable de propositions culinaires savoureuses émergent au fil de cette initiation. Oliver nous pousse à porter un autre regard sur notre environnement et sur nos habitudes de consommateurs.
L'atelier d'Olivier Thiboeuf est présenté dans le cadre de la Foire aux fleurs, ce marché annuel qui transforme le village de Fontvieille en jardin verdoyant et multicolore l'espace d'une journée.

Entrée gratuite

  • Gratuit

Information fournie par OT Fontvieille

  • Organisateur

    Office de Tourisme de Fontvieille

    Avenue Des Moulins
    13990 Fontvieille

  • Lieux

    Sur le Champ de Foire
    13990 Fontvieille

  • Téléphone

    • 04 90 54 67 49
  • Fax

    04 90 54 69 82

  • Site web

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On dit que cette ancienne maison de village du 16ème siècle construite avec la pierre de Fontvieille, aurait servi de maison de repos pour les soeurs de l'abbaye de Montmajour. Au fil du temps elle s'est transformée en étable, puis en boutique d'antiquaire, et enfin en restaurant ou se sont…

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Les années glissent sur cette adresse provençale classique. Au pied de la Tour des Abbés, l'ancienne fenière (grenier à foin) accueille un hôtel-restaurant, avec piscine et jardin. Une halte agréable, où le chef décline les classiques de la cuisine d'ici : papetons d'aubergines, petits…

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Menus : entre 22 EUR et 38EUR + carte de 25EUR à 40EUR. Spécialités : Tian d'agneau au pistou, croustillant de sandre à l'oseille, crème brûlée à la lavande. Capacité repas : salle 50 à 60. Terrasse ombragée 50. Parking privé. Poulailler de 1765

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Notre Chef vous propose un menu différent chaque jour à base de produits frais et de saison, où légumes, herbes de Provence, huile d'olive de moulins, se marient pour votre plus grand plaisir.

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Dans l'écrin rustique d'une bergerie du 18ème siècle, Catherine et Jean-Pierre Cote concoctent des spécialités du terroir. Au coin du feu, ou en terrasse selon la saison, voici le gigot d'agneau des Alpilles cuit au foin de Crau (AOC), le lapereau confit à l'huile d'olive du moulin du Mas…

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La vie en rose

De plus en plus qualitatif, le rosé de Provence reste le vin plaisir pour tous. Accessible, désaltérant, varié, facile, de couleur chaleureuse, ce vin fait souffler sur la table comme un vent de liberté.

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