Déjeuner et Dîner de Noël au Mas Valentine

Saint Rémy de Provence - Hôtel Mas Valentine - Gastronomie - Dates et programme en attente de confirmation

Crémeux de Topinambour infusé aux cèpes

Queue de Langoustine vapeur, fleur de caviar

Petrossian, poivre de sechuan, et légumes tièdes d' Antan au sésame émulsion citronnelle

Filet de Boeuf en croûte Wellington, crème à la morille, écrasé de pomme de terre Agata aux herbes

ou

Filet de rouget salamandré , riz vénéré à la tomate séchée, émulsion au basilic

Appenzeller

Bûche de Noël traditionnelle de notre pâtissier

Cet événement a lieu dans le cadre de : Noël et Jour de l' An à Saint Rémy de Provence

Information fournie par OT St Rémy de Provence

  • Contact

    Mas Valentine
    Route De Noves

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Organisateur

    Hôtel Mas Valentine
  • Téléphone

    • 04 90 90 14 91
  • Site web

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Camping Pégomas
Camping

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Saint Rémy de Provence

A 5 mn à pied du centre historique, fitness park, ping pong , BBQ collectif, pétanque, buanderie, canidouche, location vélos et vélos électriques. Emplacements plats, spacieux, ombragés, délimités, accès facile. Sanitaires rénovés, chauffés hors saison. Réduction de 10% au delà de 3…

Mme Annie Gros
Chambre d'hôte

Mme Annie Gros

Saint Rémy de Provence

2 chambres d' hôtes pour 2/4 personnes à 2 kms du centre de Saint Rémy de Provence Au 1er étage dans mas provençal Entrée indépendante, véranda 1 chambre avec salle de bain, 2 chambres avec salle de bain commune

Hostellerie du Chalet Fleuri
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Saint Rémy de Provence

Hôtel de charme situé à 5 mn à pied) du centre historique, un ilot de tranquillité dans un parc verdoyant. Un accueil convivial vous sera réservé pour un séjour de calme, de repos et de découverte. Restaurant le soir du mardi au samedi, du 1er juin au 30 sept.

Hôtel du Soleil
Hôtel

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Saint Rémy de Provence

A 200m du centre du village, organisé autour d'une grande cour fermée qui abrite piscine, jardin et terrasse. L'hôtel du Soleil & SPA vous accueille dans des chambres entièrement rénovées. Le Soleil SPA, en partenariat avec les marques Carita et Decléor vous propose des soins du visage, du…

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Saint Rémy de Provence

Bienvenue dans notre beau Mas de Saint Rémy'Centre 1,5km, piste cyclable), au calme face aux Alpilles. Les 2 chambres joliement décorées et très confortables (climatisation, lits 160), ouvert sur terrasses privatives équipées et jardin paysagé. Piscine chauffée 11x5. Charme et quiétude…

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Saint Rémy de Provence

Dans un environnement calme et agréable à proximité de la ville sur un terrain de 1.4 hectare. Emplacements spacieux de plus de 100 m2 abrités du mistral et délimités de bambous et d'arbustes à floraison estivale. Bâtiments de caractère dans un bel environnement. Sanitaire chauffé.…

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Saint Rémy de Provence

Deux chambres d'hôtes pour deux personnes dans un vieux mas entièrement restauré avec entrée indépendante à seulement 5 minutes à pieds du centre ville de Saint-Rémy-de-Provence. Louis et Myriam vous accueillent dans cet écrin de verdure ou le parfum de rose et de jasmin est…

Bienvenue
Location de vacances

Bienvenue

Saint Rémy de Provence

RdC de la villa des propriétaires, à 500 m à pied du centre de St Rémy de Provence, comprenant une pièce principale (séjour/salon) avec 2 lits/1 personne (séparation par un store). Une grande chambre avec 1 lit/2 personnes, grand placard de rangement. Salle d'eau et WC séparés.…

Mas de l' Amarine
Chambre d'hôte

Mas de l' Amarine

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L'alchimie rebelle d'une demeure de caractère et d'un restaurant de goût, entre traditionet modernité. C'est l'histoire d'un vieux mas robuste & fier, blotti dans un repli des Alpilles. Chênes & micocouliers centenaires le protègent de l'effervescence qui règne dans les rues voisines de…

À faire

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Originaire du bassin Parisien, elle baigne dès sa plus tendre enfance dans un milieu artistique fait d'échanges, d'enseignement, de liberté et de fantastique. C'est à Saint Rémy de Provence qu'elle réalise dans un premier temps, tapisseries et vêtements sur son métier à tisser ARM.…

Sophie Douence
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Dans leur toute nouvelle boutique claire et éthérée, les sacs de Sophie sont à la fête ! Chacun d'entre eux est un modèle unique, taillé dans des textiles, brocards et canevas anciens, habillé de feston, de dentelle, de galon et autre passementerie. Format pochette, cabas ou sacseau,…

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HAND CO , nouveau comptoir de 14 créateurs. les exposants ont vraiment beaucoup de talent. L’accueil des créateurs est très sympathique, les présents partagent volontiers leur façon de travailler et leur passion avec les visiteurs. Les prix sont raisonnables et la qualité est au…

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L’Atelier de Bob, ,espace de création situé dans un havre de paix à St Rémy de Provence, propose toute l’année, ainsi que pendant les vacances scolaires, des ateliers et des stages, poterie, terre cuite, modelage, et sculpture. Cet espace permet aux grands, aux moins grands et aux…

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Christine GAZAGNES vous accueille dans son atelier où elle pratique la peinture à l’huile, le modelage de la terre, le travail de la porcelaine, du plâtre, sur un simple coup de fil. J’ai ouvert un atelier d’art pour enfants où pendant 2H30 je leur fais découvrir le dessin, la peinture…

Lilamand Confiseur
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Saint Rémy de Provence

Fondée en 1866 par Marius Lilamand, alors pâtissier confiseur au coeur de Saint Rémy de Provence, la confiserie sera reprise par son fils en 1903 par son fils Justin qui se consacrera essentiellement aux fruits confits et installera ses nouveaux ateliers dans l'ancienne tannerie à la sortie…

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Dans la vallée des baux de Provence, sur la commune de Saint Rémy de Provence, le domaine du Mourre de Viret vend sa propre huile d'olive. Le domaine du Mourre de Viret est une jeune plantation d'oliviers,située à piémont des alpilles, sur les terres du mas de Viret (XVIIème siècle.)…

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Santons

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Santons traditionnels en argile cuite (peints, non peints et cirés) Visite atelier ouvert TLJ. 9h/19h Autre atelier sur la D27 petite route des Baux-de-Provence ouvert les après-midi des vacances scolaires (printemps, été) et des week-end de rameaux à décembre.

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"Le goût des chocolats de couverture, utilisé par les artisans chocolatiers, tels Joël Durand, pour leur propre fabrication, dépend essentiellement de la qualité aromatique des fèves de cacao choisies. C'est mon rôle, comme mon grand père puis mon père, d'aller chercher aux 4 coins du…

Se restaurer

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Restaurant des guides gastronomiques

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Saint Rémy de Provence

Dans la maison de Maître du 19ème siècle ou sous les arbres centenaires, le chef Mathias Bettinger saura vous enchanter avec sa cuisine gourmande et créative : "risotto aux truffes de Saint-Rémy", "Gâteau de potimarron, gougeonette de sole, sauce tomate" et "Soufflé au citron". Fraîcheur,…

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Pour les amateurs de produits de la mer (poissons sauvages, huîtres Spéciales Papin-Poget ...) mais aussi de viande (filet de veau ou bien encore mignon de cochon...), venez découvrir une carte mariant tradition et fraîcheur, élaborée à base de produits frais et de qualité. Personnel…

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Bar à vin

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Bien situé sur le cours, avec une terrasse ensoleillée. Le Bistrot vous propose une cuisine de goût, des recettes traditionnelles, des produits locaux : l'agneau des Alpilles, le porc du Mont Ventoux, les poissons de Méditerranée.Notre cave voûtée peut accueillir ses convives et propose…

Cuisine des Anges
Restaurant des guides gastronomiques

Cuisine des Anges

Saint Rémy de Provence

Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates et basilic, terrine de campagne maison, tomates anciennes et rilettes de thon, osso bucco de veau à la milanaise, gratin de morue à la provençale, bourride de poissons, gardiane de Taureau, viande…

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On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

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Le Chef et son équipe vous accueillent dans le cadre reposant de l'hôtel du Vallon de Valrugues et Spa *****. Dans la grande salle de restaurant redécorée ou sur la terrasse à l'ombre des muriers platanes, le Chef Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine élégante, moderne et à…

La Maison Drouot
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Saint Rémy de Provence

Une nouvelle petite table -30 couverts- tenue par un couple d'amoureux du terroir, Claire et Julien Drouot. Elle veille sur la salle à la déco pimpante, lui officie aux fourneaux, des plats élaborés, très travaillés, où paradent les produits (très) locaux. L'huile d'olive du moulin du…

Mas de l' Amarine
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Les Alpilles foisonnent d'adresses confidentielles. Le Mas de l'Amarine en est une. Avec son atmosphère luxueuse, ses collections d'art, sa piscine aux allures de vieux bassin, le parc où le service est assuré aux beaux jours, l'ancien mas restauré est devenu l'un des QG de la jet-set des…

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