SAVIM salon des vignerons d'automne

Marseille - Le Parc des Expositions - Oenologie - Viniculture - Viticulture - En novembre - Dates et programme en attente de confirmation

La philosophie des salons SAVIM reste identique d'année en année : créer des rencontres entre le public et les producteurs, déguster, se faire surprendre par de nouvelles saveurs, sans jamais être poussé à la consommation. L'achat doit résulter d'une découverte, d'une envie. Cette grande liberté de la rencontre et de la dégustation est un fondement de nos salons.

Les salons SAVIM, c'est aussi l'occasion de découvrir que nous pouvons encore mettre dans notre assiette des produits sans aucun traitement ou additif chimique sur toute la chaîne de production. Le produit à l'état sauvage est encore accessible !

Entrée à partir de 4

Information fournie par OT Marseille

  • Organisateur

    SAFIM
    Parc Chanot
    2 boulevard Rabatau

    13008 Marseille

  • Lieux

    Le Parc des Expositions
    Parc Chanot
    Rond-point Du Prado

    13008 Marseille

  • Téléphone

    • 08 25 88 43 90
  • Fax

    04 91 22 16 45

  • Site web

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Ibis Budget Marseille Timone
Hôtel

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Hôtel climatisé en centre ville, à 100 mètres de la station de métro Timone et de l'hôpital de la Timone, ce qui permet de rejoindre le Vieux Port en 5 minutes et la gare Saint-Charles en 10 minutes. Restaurants et commerces à proximité, parking fermé, coffre-fort dans les chambres.

Marly Parc
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Le parc de stationnement Marly Parc peut recevoir des bateaux, camping-cars, caravanes et autres véhicules sur une surface de plus de 4000 m². Pour les camping-cars eau et électricité, et bientôt une station de vidange (mais pas pour les bus, attention). Situé au sud de Marseille, le parc…

À faire

L'Entre-Pots
Bar / café

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Bar à vins, bar à tango, restaurant argentin. Notre specialité est la viande provenant d'Argentine, grillée au feu de bois. Mais vous pouvez aussi déguster nos fromages et charcuteries de toutes les régions de France, acompagnés de nombreux vins français et étrangers. Concerts les jeudis…

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La Comédie PaKa un lieu de convivialité et de bonne humeur, une programmation 100% comédie dans un cadre chaleureux ! Des comédies originales, jamais vues sur Marseille ... ça va chauffer pour vos zygomatiques !

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Duneha
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Duneha est un family store. Petit ou grand, chaque
membre de la famille trouvera son bonheur dans cette
boutique à l’ambiance design, moderne, bohème, éclectique en somme. Très tournée vers la décoration avec des créateurs comme Pöm le bonhomme de La Ciotat ou les marques comme Ferm…

Bière de la Plaine
Producteur

Bière de la Plaine

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Située au 16 rue St Pierre, à deux pas de la place Jean Jaurès, la brasserie de la Plaine élabore ses bières artisanales sur place. Blondes, blanche, brunes, ambrées, elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées et brassées dans la tradition. Nos produits sont en vente à la brasserie…

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Artisan

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Ce comptoir-là est bien ancré à Marseille, côté Panier. Céline Rouèche-Duvin y conçoit des t-shirts marseillais et stylés, fabriqués à l’arrière de la boutique. On choisit la couleur, le motif, la taille et en un tour de presse à chaud apparaît un modèle personnalisé qui exprime…

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Fifty Ballons propose des marques dénichées dans le monde entier, en vêtements, chaussures et accessoires.

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Santons

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Objets et petit mobilier anciens et contemporains.

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Notre équipe vous propose tout son savoir faire pour vous faire déguster une expérience unique à Marseille. Uniquement composée de produits haut de gamme, AOC, AOP, et frais (mozzarella di Bufala, parmesan, basilic, huile d'olive, farine bio...) Le pizzaiole a été formé par le maitre…

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L'établissement gastronomique et son chef Jean-Philippe Lequien, cités par les meilleurs guides, vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée, dans un cadre résolument classique à l'ambiance feutrée. Quelques spécialités : la joue de boeuf cuite au torchon et foie gras poêlé,…

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Restaurant des guides gastronomiques

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L'Aromat vient de se refaire une beauté. Le décor du restaurant de la rue Sainte est transformé, plus clair, plus grand, plus zen. Les murs en beige et crème sont aussi soignés que la cuisine de Sylvain Robert qui a beaucoup investi avec son associé le sommelier Guillaume Bonneaud pour que…

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Restaurant des guides gastronomiques

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Spécialités du Sud-Ouest avec foie gras de canard, magrets... . Tout est préparé avec des produits de qualité et servi par des professionnels dans une ambiance cosy (musique jazz, lumières tamisées, argenterie...). Dégustation de vins sur réservation. Organisation de manifestation…

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Cuisine de Provence

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C'est LA question : "Où manger une bouillabaisse à Marseille ?". Bienvenue au Ruhl, qui veille sur la tradition depuis 1950, dressée comme une vigie sur son rocher dominant la Corniche. Ici, la bouillabaisse est servie à l'ancienne, en deux services, poissons d'un côté, présentés entiers…

Schilling
Restaurant des guides gastronomiques

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Cuisine créative autour du poisson et de la mer a base de produits frais. La carte varie en fonction de nos arrivages.

L'Eau à la bouche
Restaurant des guides gastronomiques

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Rodolphe, le pizzaiolo est un transfuge de restaurants gastronomiques parisiens : il a tiré un grand bord vers le Sud pour enfourner des pizzas légères, aussi belles que savoureuses, avec des produits de premier choix, qui leur confèrent un goût unique.

La Cantine
Restaurant des guides gastronomiques

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Marseille

"Ceci n'est surtout pas un restau” ...mais c'est un projet associatif visant à offrir la possibilité d'une alimentation saine fondée sur des principes simples. Une attention particulière est portée sur la provenance locale des produits, étant de saison et provenant d'une agriculture…

Inspirations

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Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...

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Un péché gourmand

Depuis toujours, la Provence est reconnue pour ses fruits confits. Au début du 16ème siècle, notre région est alors assez pauvre. Pourtant les fruits y poussent en abondance, mais de grandes quantités se perdent chaque année. Nostradamus a alors l’idée de les conserver dans le sucre…

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