SAVIM salon des vignerons d'automne

Marseille - Le Parc des Expositions - Oenologie - Viniculture - Viticulture - En novembre - Dates et programme en attente de confirmation

La 23e édition d'automne du salon SAVIM Marseille vous présente plus de 420 exposants, tous producteurs du terroir français, mais également international.

La philosophie des salons SAVIM reste identique d'année en année : créer des rencontres entre le public et les producteurs, déguster, se faire surprendre par de nouvelles saveurs, sans jamais être poussé à la consommation. L'achat doit résulter d'une découverte, d'une envie. Cette grande liberté de la rencontre et de la dégustation est un fondement de nos salons.

Les salons SAVIM, c'est aussi l'occasion de découvrir que nous pouvons encore mettre dans notre assiette des produits sans aucun traitement ou additif chimique sur toute la chaîne de production. Le produit à l'état sauvage est encore accessible !

Entrée à partir de 4

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    Parc Chanot
    Rond-point Du Prado

    13008 Marseille

  • Organisateur

    SAFIM
  • Téléphone

    • 08 25 88 43 90
  • Fax

    04 91 22 16 45

  • Site web

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En 1998, à la demande de l'association, est créé dans le cadre de l'AP-HM, et par décision de son conseil d'administration, un centre de responsabilité (C.R), dénommé Conservatoire du patrimoine médical. Ce centre est actuellement implanté à l'hôpital Ste Marguerite, pavillon 3 au…

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Mi-poissonnerie, mi-restaurant, voici l'une des meilleures cantines tout-poisson de Marseille, comme en attestent les tables bondées et la nécessité de réserver. On vient autant pour la faconde et le caractère bien trempé de Fabien Rugi, le capitaine de l'équipage, que pour la cuisine…

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Autrefois, les marchandises de toute la Méditerranée atterrissaient dans ces entrepôts cathédraux sur le Cours d'Estienne d'Orves. On retrouve aujourd'hui l'Espagne, l'Italie ou la Corse dans cette cantine sudiste, assiettes composées à midi, petits plats le soir. Et ne craignez pas de…

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C'est un bar de quartier à l'ancienne, qui a retrouvé un sacré pedigree, relooké en mode vintage par quatre copains associés pour en faire LA cantine du quartier Saint-Victor. Trois d'entre eux sont des chefs en vue (ceux du Café des Epices, du Bistrot d'Edouard et de la Cave de Grignan).…

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Spécialités du Sud-Ouest avec foie gras de canard, magrets... . Tout est préparé avec des produits de qualité et servi par des professionnels dans une ambiance cosy (musique jazz, lumières tamisées, argenterie...). Dégustation de vins sur réservation. Organisation de manifestation…

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Ce restaurant est d'abord un site hors du commun : perché au dernier étage d'un club d'aviron proche du Pharo, il offre une magnifique vue sur le Vieux-Port et la rade. La coursive extérieure, la salle vitrée et le toit-terrasse permettent d'en profiter au mieux. Ici, le service n'est pas…

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Le restaurant propose une cuisine de type brasserie, traditionnelle et variée.

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Locavore ! Faites confiance à Roxane, le goût est au rendez-vous. Les produits locaux de saison sont les vedettes de ce restaurant-salon de thé. Dans un décor pimpant, l'ardoise fait la part belle aux salades composées, tartes salées et sucrées. Cerise sur le gâteau (aux fruits secs bio),…

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Idéalement située sur le toit-terrasse du MuCEM, tout comme sa grande sur "La Table", cette "Cuisine" a aussi été imaginée par Gérald Passédat, la star des fourneaux marseillais. Sachez qu'il y bouscule les codes de la gastronomie old-school. Espace immense, cuisine ouverte, bar à salades…

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