Veillée calendale

Marseille - Gastronomie - Samedi 18 décembre 2021 à 20h30.

Un gros souper est servi à table, durant lequel de nombreuses traditions doivent être respectées. La table est couverte de 3 nappes blanches en hommage à la Trinité. 3 chandeliers blancs sont allumés et 3 soucoupes de blé germé datant de la Sainte-Barbe sont placés sur la table. Les 7 douleurs de Marie sont représentées par 7 plats maigres (à base de poisson ou de légumes. La viande est réservée au déjeuner du 25). Le repas s’achève par les 13 desserts (4 mendiants relatifs aux 4 ordres, dattes, nougat blanc et nougat noir, pompe à l’huile, fruits confits, oreillettes et fruits frais : mandarines, oranges, et le fameux verdaou : melon vert.

Généralement on déguste les 13 desserts en rentrant de la messe. Ils demeurent sur la table pendant les 3 jours qui suivent, jusqu’au 27 décembre.

Information fournie par Office Métropolitain de tourisme et des congrès de Marseille

  • Organisateur

    Centre de culture provençale de Château-Gombert : Roudelet Felibren

  • Lieux

    Centre de culture provençale de Château-Gombert : Roudelet Felibren
    45 Boulevard Barra
    13013 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 68 66 95
  • Site web

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