Cérémonie de l'Aubade

Les Baux de Provence - Noël en Provence - En décembre - Dates et programme en attente de confirmation - Gratuit

Depuis le XVI° siècle, la coutume de la cérémonie de l’aubade a été conservée par les bergers de la Vallée des Baux. Les « pâtres baussencs - tous hommes de bon sens », comme le veut un chant de Noël du félibre et poète provençal Charloun Rieu, donnent, la veille de Noël une aubade et chantent dans leur mélopée : « Nous sommes descendus, les pâtres de la montagne- Pour annoncer qu’on approche Noël…» Le Bayle et son troupeau défilent dans les rues du village. Les tambourinaires donnent une aubade. Les Arlésiennes et les Mireilles dansent la farandole.

Entrée gratuite

Cet événement a lieu dans le cadre de : Noël aux Baux-de-Provence

  • Gratuit
  • Pour les enfants

Information fournie par OT Les Baux de Provence

  • Organisateur

    Association de Maintenance des Traditions Baussenq
    Hôtel de Manville
    Rue Frédéric Mistral

    13520 Les Baux de Provence

  • Lieux

    Rues du village
    13520 Les Baux de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 54 34 39

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Maussane les Alpilles

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À faire

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Véronique Lagier vous propose des recettes originales et des spécialités provençales de biscuits salés et sucrés : thym, pavot, amande, piment, anchois, basilic... Son concept est original, à la fois salon de thé, atelier de production, espace d'exposition d'oeuvres d'art et vente !

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Vous trouverez une sélection des meilleurs produits régionaux : vins et huiles d'olives AOP de la Vallée des Baux, confitures, miels, nougats, calissons, confiseries, tapenades, herbes de Provence, épices ainsi qu'un large choix de pastis apéritifs et digestifs.

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Les Baux de Provence

Dans nos boutiques familiales depuis 1950, nous vous proposons : santons de C. Carbonel, poteries artisanales, tissus de Provence, grand choix de pastis, spiritueux, produits de la Vallée des Baux, cadrans solaires, aromates et senteurs des Alpilles. Ouvert toute l'année.

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En vente directe de notre domaine oléicole du mas des figues vieux chemin d'Arles à Saint Rémy de Provence : Je vous propose notre huile d'olive vierge extra (analyse acidité inférieure à 0.8% ) Notre verger de 1000 oliviers est composé des cépages Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque,…

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La position est magique : un hôtel-restaurant au coeur des Baux-de-Provence, stupéfiant village-forteresse accroché en acrobate sur son rocher. Le point fort de la salle de restaurant est d'ailleurs la vue, imprenable, sur le chaos rocheux du célèbre Val d'Enfer. A admirer en dégustant des…

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Au coeur des Alpilles, dans un cadre enchanteur entouré par les rochers déchirés des Baux-de-Provence, la salle et la terrasse de Baumanière La Cabro d'Or sont propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée de Michel Hulin. Elaborée avec les produits locaux ou les légumes du…

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Le restaurant gastronomique L'Aupiho du Domaine de Manville, récompensé d'une étoile Michelin, est dédié aux trésors des Alpilles et à la Provence. Lieven van Aken, chef exécutif, s'inspire du terroir environnant, de ses discussions avec les producteurs, de ses balades entre Alpilles et…

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Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...

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Quand on parle du Sud, on pense directement à quoi ? À la MER ! (et bien sûr au soleil, ça va avec). Ici on ne peut pas vivre sans… Si on part à Paris première chose qu’on dira c’est « ah ça me manque la mer…. » !

L'Accent

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L'accent : notre identité