Mmmh ! Festival de la gastronomie en Provence

Châteauneuf le Rouge - Gastronomie - Dates et programme en attente de confirmation

Depuis près de 26 ans, les meilleurs chefs cuisiniers de la région et de France se retrouvent autour de la passion de la gastronomie, pour le plus grand plaisir des habitants, de touristes, des passionnés et des curieux.

Virtuoses de la gastronomie renommés au quatre coins de la région, ces chefs d'excellence offrent aux visiteurs conquis, l'opportunité de goûter des mets raffinés, issus d'une cuisine gastronomique, rendue accessible au plus grand nombre pour l'occasion. A ceux-là s'ajoutent les vignerons, portant avec fierté la grandeur de la filière viticole provençale, les brasseurs passionnés par leur culture de l'artisanat et les exposants variés, apportant chacun, leur vision de la culture gastronomique française, de sa finesse et de sa diversité.
Si, au fil des années, le festival a pris de l'ampleur, il a toujours su garder son esprit intime, qui pousse chacun à profiter d'un instant hors du temps, à la rencontre de grands chefs, au coeur du charmant village provençal de Châteauneuf-le-Rouge.

Cette année encore, 2 parrains d'exceptions avec Cédric Grollet et Frédéric Anton qui entourent 6 chefs étoilés et 2 chef coups de coeur du festival.

*****************
PROGRAMME
*****************
A 11h30, ouverture du festival : L'instant de monsieur Paul (hommage à Paul Bocuse)

A 12h, ouverture des restaurants éphémères

De 14h à 18h30 :

  • démonstrations culinaires avec Julie Vidal et Serge Billet / Christophe Chiavola et Nadège et Vincent Taton / Simon Pacary / Guillaume Sourrieu / Laurent Navarro, Pierre Lamour et Clément Higgins
  • rencontre et dédicaces avec les parrains du festival : Frédéric Anton et Cédric Grolet / Clément Mennillo / Julie Quosentis
  • cocktail musical animé et réouverture des restaurants éphémères

De 21h30 à minuit, soirée dansante par DJ Moussa.

Entrée à partir de 0

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Organisateur

    Mairie de Châteauneuf-le-Rouge

    Le Château
    13790 Châteauneuf le Rouge

  • Lieux

    Dans le village
    13790 Châteauneuf le Rouge

  • Téléphone

    • 04 42 58 62 01
  • Fax

    04 42 58 65 59

  • Site web

À proximité

  1. Miellerie Sainte-Victoire

    Producteur

    En savoir plus
  2. L'Atelier de Kat

    Terre - Poterie - Céramique

    En savoir plus
  3. Auberge Provençale

    Restaurant des guides gastronomiques

    En savoir plus
  4. Garden & City Aix-en-Provence Rousset

    Résidence / village de vacance

    En savoir plus

Se loger

Le Grand Cabanon
Location de vacances

Le Grand Cabanon

Fuveau

Maison de 40 m² en bordure de forêt, une grande terrasse au nord face à la Sainte Victoire, avec mobilier de jardin. Un grand salon/salle à manger avec petit canapé dépliant pour couchage d'appoint. Une chambre avec un lit double en 160 cm, penderie, rayonnages, commode avec 4 grands…

La Clapouille
Chambre d'hôte

La Clapouille

Fuveau

Belle maison ,au calme dans un grand jardin boisé de pins et de chênes , à coté du golf de Chateau l'Arc.Une chambre - entrée indépendante de plain pied sur le jardin- avec lit 2personnes(160 X200), canapé, penderie, chauffage électrique, salle d'eau, wc. Non fumeur. Réservation minimum…

Ibis Budget Aix en Provence Meyreuil Le Canet 1
Hôtel

Ibis Budget Aix en Provence Meyreuil Le Canet 1

Meyreuil

Ibis Budget vous propose, à quelques minutes d'Aix-en-Provence, des chambres modernes et confortables, conçues pour 1, 2 ou 3 personnes, équipées de douche, toilettes et TV satellite. Wifi dans les chambres, animaux acceptés

La Feuillère
Location de vacances

La Feuillère

Saint Antonin sur Bayon

Dans un environnement d'exception au pied de la Croix de Provence, sur la cime de la Ste Victoire, à 15 mn d'Aix, moulin du XIIième proposant 1 gîte et 3 chambres d'hôtes (non labellisées). Le torrent le Bayon coule vers la piscine (20 x 5 - ouverte du 15/06 au 15/09 - 10h/19h) en contrebas…

Ibis Budget Aix en Provence Est Sainte Victoire
Hôtel

Ibis Budget Aix en Provence Est Sainte Victoire

Meyreuil

Hôtel de 82 chambres, dont 3 chambres handicapées et 8 chambres familiales pouvant accueillir des familles de 4 personnes. Wifi gratuit dans tout l'établissement, parking privé couvert, air conditionné.

Campanile Aix en Provence Meyreuil Est
Hôtel

Campanile Aix en Provence Meyreuil Est

Meyreuil

Pour une halte ou un séjour sur Aix-en-Provence, l'hôtel Campanile réunit tous les avantages, dont celui d'être à la fois proche du centre-ville (10 minutes en voiture) et face la montagne Sainte-Victoire. L'hôtel rénové en Février 2017, est situé à 30 km des calanques de Cassis et…

Best Western Aix-Sainte Victoire
Hôtel

Best Western Aix-Sainte Victoire

Fuveau

Au pied de la montagne Sainte Victoire, à 17km à l'est d'Aix en Provence, implanté sur le pôle de haute technologie de Rousset, l'hôtel propose 81 chambres climatisées et équipées de prises de connexion internet haut débit. Certaines offrent un panorama sur la Ste Victoire, les autres,…

Villa La Roque
Chambre d'hôte

Villa La Roque

Fuveau

Située à seulement 5 km de la montagne Sainte-Victoire et à 16 km d'Aix-en-Provence, la Villa La Roque est installée dans un jardin en terrasse, avec piscine extérieure et sauna. L'établissement bénéficie d'un accès direct à la forêt, ainsi que d'un parking privé gratuit. Dotée…

Le Moulin des Escassades
Chambre d'hôte

Le Moulin des Escassades

Fuveau

Dans une bastide provençale, entre la montagne Sainte Victoire et le village de Fuveau, perché sur sa colline, le Moulin du 18ème siècle et la bastide vous offrent 5 chambres d'hôtes dans un cadre romantique et calme avec piscine et tennis. Chèques vacances acceptés. La chambre d'hôtes…

À faire

Château de la Galinière
Vins

Château de la Galinière

Châteauneuf le Rouge

A proximité d'Aix-en-Provence, un château du 18e siècle est adossé au plateau du Cengle. Le vignoble du Château de la Galinière est entièrement palissé pour résister aux assauts du mistral et capter un maximum de luminosité. Une fraîcheur et du soleil que l'on retrouve en bouteille.

Cave de Rousset
Vins

Cave de Rousset

Rousset

Production et Vente de Vin, AOP Côte de Provence, AOP Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, Vin de Pays Méditerranée, Vin de Table.

Le théâtre du Cercle Saint Michel
Lieu culturel

Le théâtre du Cercle Saint Michel

Fuveau

Salle de théâtre du Cercle Saint Michel. Anciennement Château des Peysonnels, anciens notables du village. Attenant à l'église.

Les Santons Girault
Terre - Poterie - Céramique

Les Santons Girault

Fuveau

Le magasin du 35 rue Bedarrides sur aix-en-Provence est définitivement fermé. Vous pouvez nous retrouver sur Internet ou à la foire aux santons place de la Rotonde d'Aix-en-Provence tous les jours de 10h à 19h.

Patrick Pilia
Artisan

Patrick Pilia

Fuveau

M Pilia menuisier/ébéniste de son état a plusieurs cordes à son arc : Créateur de meubles peints et patinés à l'ancienne . Créateur d'objets divers de décoration en bois flotté, en bois et métal (lampes, bougeoirs, miroirs, meubles...). Visite possible de son atelier et de son…

Musée provençal des transports
Lieu culturel

Musée provençal des transports

Fuveau

Le musée retrace l'histoire des transports : wagons, tramways, trolley-bus, locomotives. Le petit train de 60 (écartement des roues) permet une promenade en campagne sur un parcours de 1 km 800. Ce n'est ni un manège, ni un gros jouet. Il est constitué avec des matériels professionnels des…

Pascale Arvieu
Producteur

Pascale Arvieu

Fuveau

Fabrication artisanale de confitures , confits de fleurs, caviars de légumes et tapenades. "Les chaudrons de la création" vous accueillent sur rdv, mais vous pouvez aussi les retrouver en vente directe sur les foires gastronomiques et artisanales.

Vieux village de Fuveau
Site

Vieux village de Fuveau

Fuveau

Le vieux village de Fuveau est fièrement dressé sur un piton rocheux qui fait face à la Sainte Victoire. Les vieux quartiers sont agglutinés autour de l'église Saint Michel (XIXéme s.), dont la majestueuse façade est fortement inspirée du style baroque italien. L'histoire médiévale de…

Château Henri Bonnaud
Vins

Château Henri Bonnaud

Le Tholonet

Au pied de la montagne Sainte-Victoire, des vins dont l'élégance est semblable aux toiles de Cézanne. En dix ans à peine, les vins du Château Henri Bonnaud, élaborés par Stéphane Spitzglous, se sont fait un nom. Une réputation encore discrète, mais méritée pour un domaine qui, à…

Se restaurer

Auberge des Bannettes
Cuisine de Provence

Auberge des Bannettes

Rousset

Une carte postale de la « Provence éternelle » : c'est la première surprise qui vous attend ici, depuis la terrasse cachée de cette auberge de campagne. Même régal des yeux en salle, où les baies vitrées ménagent la vue plein cadre. « Provence éternelle » aussi dans l'assiette, avec…

Auberge Provençale
Restaurant des guides gastronomiques

Auberge Provençale

Meyreuil

Ancien relais de poste situé à 10 minutes d'Aix-en-Provence, ce restaurant réputé depuis plus de 25 ans propose des mets savoureux cuisinés avec des produits frais du terroir. Rénovée avec goût, cette bâtisse traditionnelle a conservé aujourd'hui tout son charme, ses poutres apparentes…

Déjeunez sous l'arbre
Restaurant des guides gastronomiques

Déjeunez sous l'arbre

Rousset

L'ancienne écurie aux poutres et pierres apparentes voit défiler les quatre saisons entre ses murs, distingué par deux cocottes sur trois aux Logis. Tarte tiède chèvre-oignons, carpaccio de saumon mariné à l'espuma d'aneth, Parmentier de canard confit à l'huile de truffe... Face à…

La table de Beaurecueil - JuBergFait la cuisine
Restaurant des guides gastronomiques

La table de Beaurecueil - JuBergFait la cuisine

Beaurecueil

Cette famille de cuisiniers provençaux qui n'a pas laissé le feu s'éteindre : la fille de René Bergès, l'illustre chef triplement étoilé du Relais Sainte-Victoire, s'est mariée à un cuisinier, Ronan Duffait. depuis 2008, tous deux poursuivent la saga dans une ancienne ferme du 19ème…

Gril Campanile Aix-en-Provence Est - Meyreuil
Cuisine de Provence

Gril Campanile Aix-en-Provence Est - Meyreuil

Meyreuil

Venez découvrir à Meyreuil, joli petit village au sud d'Aix-en-Provence, l'hôtel Campanile Aix-en-Provence Est. Le restaurant propose une cuisine régionale et traditionnelle, renouvelée au fil des saisons. Formules buffets, plats à la carte ou menu enfants. Tous les choix sont permis.…

Inspirations

La bouillabaisse

La bouillabaisse

Plus qu'une soupe de poisson, une explosion de saveurs iodées !

Plat familial par excellence, la bouillabaisse diffère au gré des humeurs de chacun : de la pomme de terre pour les uns, de l’orange pour d’autres, chacun y va de ses certitudes. La seule chose qui compte reste bien le sourire des convives autour de la table.

Marseille dans le cercle “polar”, partie 1

Marseille dans le cercle “polar”, partie 1

Le polar marseillais, un style d'écriture à part entière !

Il naît au milieu des années 90 mais prend sa source dans la réputation sulfureuse de la ville depuis le début du XXème siècle. Ce mouvement littéraire dérivé du roman noir impose jusqu’à aujourd’hui un regard sans concessions sur une situation sociale et politique exceptionnelle en France.

Polar marseillais, l’école du crime, partie 2

Polar marseillais, l’école du crime, partie 2

Le polar marseillais, un style d'écriture directement lié à l'histoire de la cité phocéenne...

Prenant sa source dans la réputation sulfureuse de la ville depuis le début du XXème siècle, ce mouvement littéraire dérivé du roman noir impose un regard sans concessions sur une situation sociale et politique exceptionnelle en France, aujourd’hui comme hier.

La Poutargue

La Poutargue

Joyau couleur d’ambre pêché sur les rives de Martigues

"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !