Des Hommes, une ville. Les Maires de Salon-de-Provence de la Révolution à nos jours.

Salon de Provence - Hôtel de Ville - Exposition - Du 1 janvier au 31 decembre - Gratuit

Exposition à vocation pédagogique et historique pour rendre hommage à tous les maires de Salon-de-Provence de la Révolution à nos jours qui ont participé à l’évolution de la commune et à la qualité de vie de ses habitants. Selon les époques de l’Histoire traversées, ils ont apporté modernisation et progrès. Ces regards croisés permettent de mieux comprendre les sociétés dans lesquelles nos ancêtres salonais ont vécu et les contraintes auxquelles ils ont été soumis. Chaque mandat est positionné dans son contexte politique et scientifique. Un livret d'exposition est disponible à l'accueil. Pour des visites gratuites et guidées, téléphonez

Entrée gratuite

  • Gratuit
  • Accessible pour handicapés
  • Parking public, Parking privé

Information fournie par OT Salon de Provence

  • Organisateur

    Hôtel de Ville
    174 place De l'hôtel de ville
    13657 Salon de Provence

  • Lieux

    Hôtel de Ville
    174 place De l'hôtel de ville
    13657 Salon de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 44 89 00
  • Fax

    04 90 56 08 12

  • Site web

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Bel appartement entièrement rénové dans les dépendances du Clos Saint Jean, dans un environnement privilégié et non loin du centre du village. Idéalement situé pour visiter la Provence, Pélissanne est un joli village duquel il est aisé de rejoindre Aix en Provence, Arles et La…

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Entre Alpilles et Lubéron, ce domaine de chasse dans une fière magnanerie du XIXe siècle (élevage du vers à soie) s'est spécialisé dans la préparation du gibier à la bonne saison. Tout au long de l'année, il reste les charcuteries et la cuisine du terroir qui s'harmonisent parfaitement…

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Fresques, dorures, tentures... Le Château de Richebois déploie des fastes séculaires pour mettre en valeur une cuisine provençale raffinée. Le saint-pierre au gingembre et les côtelettes d'agneau aux pétales de bleuet sont servis dans un cadre seigneurial : une belle demeure du XVIIe…

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Si la gourmandise n'est pas un péché, monter à l'ancienne abbaye du XIIe siècle rapproche du paradis. Le site est béni, assurément, en lévitation au-dessus de Salon, vue d'avion de la Camargue aux Alpilles, depuis la terrasse à l'ombre des mûriers. La salle, plus austère, à l'image des…

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Inspirations

L'ail

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

La Cagole

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Mieux comprendre la Cagole, une femme bien de chez nous !

La Cagole, qui est-ce ? La cagole c’est une femme qui est dans le « trop » : trop de maquillage, trop de brillant, trop de voix, trop de parfum, trop de seins dehors, trop de bijoux, trop de fringues improbables, trop d’histoires, trop de gestes, trop de tout…

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Plus qu'une soupe de poisson, une explosion de saveurs iodées !

Plat familial par excellence, la bouillabaisse diffère au gré des humeurs de chacun : de la pomme de terre pour les uns, de l’orange pour d’autres, chacun y va de ses certitudes. La seule chose qui compte reste bien le sourire des convives autour de la table.

L'Olive

L'Olive

Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.