Rencontre avec Sandi Despierre - Apéro Mundi

Marseille - Oenologie - Viniculture - Viticulture - Le 18 juillet

"Sandi Despierre, sommelière à La Fabriquerie & Nathalie Cornec, vigneronne à Marseille
Tout ce que vous avez voulu savoir sur l'usage des vins naturels

La sommelière Sandi Despierres est spécialiste des vins naturels. Après le bar à vin Les Buvards, puis le Qi, elle crée avec le chef Pierre Gianetti "La Fabriquerie" qui parie sur la qualité et l'origine naturelle des produits. Nathalie Cornecn, a créé une cave de vinification urbaine installée en plein centre de Marseille, dans le 1er arrondissement, où elle conçoit des vins naturels.

Chaque mercredi et jeudi de juin et juillet, Opéra Mundi vous donne rendez-vous pour des rencontres conviviales avec ceux qui font bouger l'alimentation de département. Innovants, professionnels du savoir et du savoir-faire, tous viendront témoigner de leur engagement face aux enjeux de l'alimentation de demain lors d'une rencontre suivie d'un Apéro Mundi. Depuis 5 ans, Opéra Mundi organise des saisons de conférences pluridisciplinaires à Marseille et dans le département autour des grandes questions de notre époque et sur l'environnement. "

Information fournie par Provence Tourisme

  • Organisateur

    Café-littéraire MPG2019
    25 rue De la République
    13002 Marseille

  • Lieux

    Café-littéraire MPG2019
    25 rue De la République
    13002 Marseille

  • Téléphone

    • 07 82 41 11 84
  • Site web

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