Rencontre avec Carine Kaloudjian - Apéro Mundi

Marseille - Café-littéraire MPG2019 - Gastronomie - Le 27 juin

"Carine Kaloudjian, crémière-fromagère à Marseille
Le fromage : une histoire de terre, de producteurs et de techniques

Une histoire de passion. A peine lancée dans le métier, Carine Kaloudjian est déjà consacrée fromagère de référence par le chef étoilé Lionel Lévy! Après 6 ans comme cadre commerciale, elle a décidé de se reconvertir et de devenir crémière-fromagère. En 2015, elle ouvre sa boutique à Marseille après s'être formée auprès de grands noms du métier.

Chaque mercredi et jeudi de juin et juillet, Opéra Mundi vous donne rendez-vous pour des rencontres conviviales avec ceux qui font bouger l'alimentation de département. Innovants, professionnels du savoir et du savoir-faire, tous viendront témoigner de leur engagement face aux enjeux de l'alimentation de demain lors d'une rencontre suivie d'un Apéro Mundi. Depuis 5 ans, Opéra Mundi organise des saisons de conférences pluridisciplinaires à Marseille et dans le département autour des grandes questions de notre époque et sur l'environnement. "

Information fournie par Provence Tourisme

  • Organisateur

    Café-littéraire MPG2019
    25 rue De la République
    13002 Marseille

  • Lieux

    Café-littéraire MPG2019
    25 rue De la République
    13002 Marseille

  • Téléphone

    • 07 82 41 11 84
  • Site web

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