La gastronomie vue par des femmes cheffes marseillaises et internationales

Marseille - Bibliothèque Alcazar BMVR - Gastronomie - Dates et programme en attente de confirmation - Gratuit

Partant du constat qu'il existe d'une part une vraie révolution gastronomique à Marseille , une vraie richesse et beaucoup d'innovations, et que d'autre part les femmes arrivent souvent tard dans la gastronomie une conférence sera proposée dans le but de :

  • Réunir des femmes cheffes marseillaises et internationales, ou des femmes de nationalité étrangère cuisinant à Marseille, ainsi que des femmes chefs d'entreprise dans le food.
  • intervention sur plusieurs thèmes : les parcours et difficultés des femmes cheffes , les femmes chefs d'entreprise dans la gastronomie, les investisseurs type banque ou business angels , le projet d'une (ou de 2) jeune(s) fille (s) voulant se lancer dans la cuisine, des oenologues, apicultueurs, agriculteurs, .. .

En partenariat avec le lycée Hôtelier de Bonneveine, les lycées Lacordaire, Périer et Chevreul, The Camp, Anne Garabédian et la revue " Le Coeur des Chefs ", l'Espérantine, les femmes cheffes (Valérie Frédiani, Georgiana, Coline Faulquier, Maki Manoukian, Devaky Divadasan, Victoire Gouloubi, ...), des business angels ( déjà 2 participants actifs) .

Entrée gratuite

  • Gratuit
  • Accessible pour handicapés

Information fournie par OT Marseille

  • Organisateur

    Bibliothèque Alcazar BMVR

    Place René Sarvil
    58 cours Belsunce

    13001 Marseille

  • Lieux

    Bibliothèque Alcazar BMVR
    Place René Sarvil
    58 cours Belsunce

    13001 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 55 90 00
  • Fax

    04 91 55 23 44

  • Site web

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