TEDxAix

Aix en Provence - Conférence / congrés - En avril - Dates et programme en attente de confirmation

Le centre des congres accueille la nouvelle édition du TEDx.

18 minutes maximum pour émouvoir, étonner ou convaincre un auditoire qui n'a sans doute jamais entendu parler du sujet, c'est le pari un peu fou que fait un speaker en foulant la scène d'une journée TED. Un temps limité pour témoigner et partager une idée forte.

18 speakers sélectionnés tenteront de répondre à la question : Quels impActs pour mon idée ?

  • Accessible pour handicapés

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Organisateur

    TEDinAix
    1 impasse Saboly
    13111 Coudoux

  • Lieux

    [Fermé jusqu'à nouvel ordre] Centre de Congrès d'Aix-en-Provence
    14 boulevard Carnot
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 00 00 00 00 00

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Le Bar A Mets est un lieu contemporain et convivial qui reprend les codes de la brasserie, du bar à vin et à tapas. Les frères Mazzia ont souhaité créer un établissement qui soit encré sur son territoire en lien direct avec les producteurs et artisans locaux. Pointe-Noire, en hommage à…

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En lieu et place du Bistrot aixois, fermé depuis des années, 300 mètres carrés de locaux. Ambiance newyorkaise avec un salon cosy au premier étage. La salle peut aussi être louée pour des réunions ou séminaires. Dès 7h30, Le Garde-Manger propose des petits-déjeuners avec gâteaux et…

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Derrière une devanture vintage, alléchante comme une promesse d'Amélie Poulain, on plonge dans des caves rustiques en pierres voûtées pour "croquer" le Sud-Ouest à pleines dents. Antonia régale ses hôtes de cassoulets, confits, magrets, foie gras. Le secret le moins bien gardé de cette…

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Située entre l'hôtel de ville et le Palais de justice, à deux pas du cours Mirabeau, la Cantine vous propose en terrasse ou à l'intérieur, pour le déjeuner ou le dîner, une carte orientée vers le sud. Vous retrouverez dans vos assiettes les bienfaits des produits frais de Provence, de…

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Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour…

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Table 13

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Ici, l'atmosphère rock et tatouages montre qu'elle rime aussi avec gourmandise. L'ardoise connaît bien ses classiques (camembert rôti, canard à l'orange et cassolette d'andouillette) mais ne s'interdit pas les envies moins académiques : burger corse, croque-madame XL... En plus, tout est…

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Situé au pied de la Montagne Sainte Victoire, dans un cadre enchanteur, le restaurant Chez Thomé, vous séduira l'été par sa terrasse ombragée et l'hiver par le charme de ses salles provençales.

Inspirations

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Petites histoires sur un fruit bonne pâte

Il est jaune comme un soleil et chaleureux comme un feu de cheminée en hiver… Le coing n’est pas très beau mais a su se faire aimer des Provençaux.

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Un péché gourmand

Depuis toujours, la Provence est reconnue pour ses fruits confits. Au début du 16ème siècle, notre région est alors assez pauvre. Pourtant les fruits y poussent en abondance, mais de grandes quantités se perdent chaque année. Nostradamus a alors l’idée de les conserver dans le sucre…

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La spécialité fromagère des Bouches-du-Rhône

Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.