Maison Saint-Aix est un domaine viticole qui s’étend sur un terroir d’altitude remarquable, à proximité de la majestueuse montagne Sainte-Victoire et de Concors. Ce cadre unique, entre nature préservée et influences climatiques idéales, façonne l’identité de ses vins.

Baigné par un climat frais et ventilé, le vignoble bénéficie de journées ensoleillées et de nuits plus fraîches, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Cette évolution progressive est essentielle pour préserver l’équilibre aromatique et la finesse des cuvées. Le sol calcaire, typique de la région, enrichit les vins d’une minéralité distinctive, offrant fraîcheur et complexité à chaque millésime.

Ce terroir d’exception, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, fait de Maison Saint-Aix, à quelques kilomètres d'Aix en Provence, un lieu incontournable pour les amateurs de vins et d’authenticité.

la vinification est ici bien plus qu’un savoir-faire: c’est un art exigeant, façonné par l’héritage provençal et l’innovation. La cave de Maison Saint-Aix est équipée des dernières technologies, préservant néanmoins l’âme des traditions viticoles qui font la renommée des vins de la région.

Le Domaine des Alpilles est né de la rencontre entre 5 passionnés de vins et d’une jeune vigneronne sur un terroir exceptionnel fait de roc blanc, de soleil intense et de vents impétueux. Ici l'authenticité, l’exigence, la passion du travail bien fait et le respect de l'environnement guident chaque action.

Niché à Aureille, au cœur du Parc naturel régional des Alpilles, le domaine s’étend sur 18 hectares où cohabitent 300 oliviers, 600 chênes truffiers et 12 hectares de vignes en production. Engagé en agriculture biologique depuis sa création, c'est de ce fabuleux terroir argilo-calcaire avec ses galets roulés, que Justine Dublé, vigneronne avertie et élève d’Eloi Dürrbach, cultive avec passion et exigence, 10 cépages choisis : certains sont singuliers, d’autres sont intimement liés au terroir. Une fois assemblés ils produisent un rouge, un blanc et un rosé.

Le domaine des Alpilles produit également en quantité limité, une huile d’olive maturé, culture emblématique de la Provence. Entre modernité et authenticité , ce havre de paix exceptionnel puise dans la nature toute sa richesse aromatique pour créer des vins gastronomiques, équilibrés et élégants. Que vous soyez amateur de vin ou simplement en quête d'une escapade sensorielle, nous vous accueillerons avec plaisir au caveau de vente pour une visite guidée, et/ou une dégustation pour des moments inoubliables au cœur de la Provence.

Le Domaine des Alpilles propose des visites :
- Dégustation au caveau :
Tout au long de l'année, laissez-vous conter l'histoire de notre Domaine lors d'une dégustation commentée de nos cuvées emblématiques
Expérience offerte pour les visiteurs individuels, payante pour les groupes à partir de 6 personnes
- Visite gourmande accord mets & vins (2h) :
Immersion au cœur du Domaine - visite guidée des vignes et de la cave, suivie d'une dégustation commentée, accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromages
Payant, groupes de 4 personnes minimum et réservation 48h à l'avance

Ici, vous découvrirez nos vins élaborés avec passion, reflétant la richesse de notre terroir ainsi que notre savoir-faire.

Que vous soyez amateur de bons vins ou en quête d’un séjour paisible, le Domaine du Coffre est votre destination idéale en Luberon.

Situé au pied du Luberon, le Domaine du Coffre est l’œuvre passionnée de trois frères unis par leur amour de la vigne, du vin et de la Provence. Chacun apportant son expertise unique, nous cultivons ensemble les terres héritées de nos parents, perpétuant ainsi une tradition familiale de viticulture.

Notre collaboration se reflète dans chaque bouteille produite, offrant des vins rouges, blancs et rosés authentiques et raffinés. Découvrez l’histoire et les valeurs de notre famille, dont la complicité et la détermination font la renommée du Domaine du Coffre.

Le vignoble du Domaine du Coffre s’étend sur les coteaux ensoleillés du Luberon, une région reconnue pour la richesse de son terroir et la diversité de ses vins en AOP Luberon. Nos vieilles vignes, plantées avec soin par notre grand-père, puisent leur force dans ce sol riche et varié.

Nous cultivons principalement des cépages emblématiques de la région du Luberon : le Grenache blanc et le Rolle pour nos vins blancs, ainsi que le Grenache noir et la Syrah pour nos vins rouges et vins rosés.

Attachés à la préservation de notre environnement, nous pratiquons une viticulture respectueuse, en accord avec les rythmes naturels et la biodiversité. Chaque gorgée de nos vins blancs, rouges ou rosés exprime la singularité de notre terroir et la richesse de l’AOP Luberon.

La cave du Domaine du Coffre, baptisée La Joly Winery, est le lieu où la magie opère. Dans cette cave nichée au cœur du Luberon, nous élaborons des vins en AOP Luberon qui allient finesse et caractère. Chaque bouteille, qu’elle soit de vin rouge, blanc ou rosé, est le fruit d’un travail minutieux et d’une passion partagée.

Tous les trois passionnés de vin, c’est sous l’impulsion de Florent, le plus jeune des frères, que nous avons créé un lieu où les techniques traditionnelles rencontrent des approches modernes. Florent a acquis cette expérience unique de la vinification grâce à ses voyages dans de nombreux domaines viticoles renommés à travers le monde, nous permettant ainsi de créer des vins qui sont un hommage à notre héritage et à notre terroir du Luberon.

Nous vous invitons à visiter notre domaine au cœur du Parc naturel régional du Luberon pour découvrir l’art de la vinification dans notre cave et déguster nos vins d’exception. Lors de votre passage, laissez-vous séduire par nos bouteilles, chacune étant un hommage à notre vignoble et à l’AOP Luberon.

Que ce soit pour apprécier un vin rouge charpenté, un vin blanc frais et aromatique, ou un rosé léger et fruité, notre domaine vous promet une expérience inoubliable. Chaque dégustation est une invitation à explorer l’essence du Luberon et à partager des moments authentiques au cœur de notre Provence bien-aimée.

Animée par l'envie de redonner vie à la tradition vinicole de La Ciotat, Tatiana Blondel s'engage à créer un vin qui capturera l'essence même de notre terroir unique.
Tatiana Blondel choisit de travailler en étroite collaboration avec les Ciotadens, partageant leurs connaissances et leur amour pour la région, afin de créer un vin authentique et fidèle à ses origines.
Ce projet va bien au-delà d'une simple entreprise pour elle. C'est une passion, un engagement envers l'artisanat et la qualité, et un hommage à la beauté de la nature. C'est un témoignage de sa conviction profonde que chaque bouteille de vin raconte une histoire, une histoire de patience, de soins et d'amour pour la nature.
Après plus de 20 ans en tant que pharmacienne, la soif d'aventure et de découverte de Tatiana Blondel l'a conduite à entreprendre une reconversion audacieuse, la plongeant dans les subtilités de la viticulture et de la vinification. Tatiana Blondel a appris avec ferveur et détermination, absorbant chaque connaissance comme une grappe de raisin absorbe le soleil.

Le Domaine de 300 hectares comprend 120 hectares d’oliviers et un moulin produisant des huiles d’olive primées. Il possède 17 hectares de vignes conduites en agriculture biologique dont les vins sont remarqués lors de dégustations internationales.
La boutique propose les huiles d’olive et les vins d’Estoublon, une sélection remarquable d’épicerie fine ainsi que des objets artisanaux et produits locaux dans le nouveau concept store Vanille & Lilas.


VISITES & DEGUSTATIONS
Traversant le vignoble et les oliveraies, vous découvrirez les singularités du Château d’Estoublon et son savoir-faire reconnu par le Comité Colbert depuis 2021.
Une dégustation de nos vins et de nos Huiles d’olive viendra clore la découverte pour éveiller les sens et vous offrir une immersion dans l’Art de Vivre de la Provence.

La Boutique propose les vins et les huiles d’olives du Domaine ainsi qu’une sélection de produits d’épicerie fine dénichés avec soin.
• Dégustation libre en boutique
• Visites guidées et dégustations sur réservation : visite@estoublon.com

L'équipe de notre restaurant « La Table d’Estoublon » a le plaisir de vous partager ses différents menus et ses animations.

Le Cellier d'Eguilles Fondée en 1923 par des viticulteurs sous la présidence de Lucien Fauchier,
Le Cellier d'Eguilles est implanté au coeur même de ce village provençal qui bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel.

Aujourd'hui, plus de 40 coopérateurs produisent, sur plus de 260 hectares, des vins en aop coteaux d'aix-en-provence et igp pays des bouches-du-rhône.
Ces vins, élevés et soignés dans nos chais avec une attention particulière, sont régulièrement récompensés.

Sur une terre calcaire et caillouteuse, les vignes sont menées en agriculture raisonnée (dont une partie croissante est certifiée Haute Valeur Environnementale), ou en agriculture biologique.
Le climat méditerranéen, à la fois très ensoleillé et venté, leur permet de s’épanouir sur une diversité de terroirs, qu’ils soient de plaine ou de côteaux.

Depuis plus de 20 ans, des efforts réguliers sont fournis par nos viticulteurs pour améliorer leur vignoble, adapter l’encépagement à l’évolution de la demande et produire des vins de qualité.
Elle s’inscrit désormais dans une démarche environnementale au cahier des charges rigoureux. Elle favorise une agriculture raisonnée qui respecte les points d’eau, l’environnement paysager et la sauvegarde des haies pour la biodiversité.

A quelques kilomètres de Tarascon, le Domaine de Lansac et ses 40 hectares de vignes produisent des vins de pays qui exprime la puissance d'un terroir de caractère et la typicité d'un encépagement ancien. Des vins qui invitent inévitablement à un somptueux voyage dans le temps.

D’une superficie de plus de 125 ha, le Domaine s’étend sur Rognes, Saint-Cannat, La Roque d’Anthéron et Cadenet.
Dans leur gamme, vous trouverez des AOC Coteaux d’Aix-en-Provence en rouge, blanc et rosé mais également des AOC Luberon en rouge et rosé, ainsi que des IGP Méditerranée tels que le Muscat Moelleux, Merlot, Viognier, Sauvignon et le Rosé Fruité
Leurs vins sont élaborés dans la tradition et le respect de l'environnement dans une cave à la pointe de la technologie .
La cave est occupée de cuves inox auto réfrigérantes et compte également une partie de fûts de chêne qui permet d’élaborer leurs cuvées haut-de-gamme
« Prestige de Thibault » dans les 3 couleurs .
Depuis 2020, le domaine a acquis la certification HVE 3 (Exploitation de Haute Valeur Environnementale) de niveau 3 (niveau le plus élevé).
Vous pouvez déguster leurs vins du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Visite du domaine sur réservation.

Le Domaine Saint Jean s'étend sur 35 hectares autour de la bastide historique. Situé au coeur de la région Provence Alpes Côte d'Azur, entre le massif du Luberon et la mer Méditerranée, il bénéficie d'un environnement d'exception. Le climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, la présence du mistral, vent fort et sec local, permet de maintenir un vignoble sain, facilement exempt de maladies.
Le Domaine Saint Jean est classé en AOP Luberon et IGP Méditerranée, les cépages cultivés sont principalement la Syrah, le Vermentino et le Grenache (blanc et noir). D'autres cépages comme le Ugni blanc et le Carignan sont également présents.

Nathalie Souzan Delagrave et son équipe vous accueillent pour déguster les vins de ce domaine de 22 hectares. Ils se feront un plaisir de partager leur passion du vin et de vous faire visiter leur cave. L'occasion de découvrir une magnifique bastide du XVIe siècle et de vous promener dans la forêt et les vignes qui entourent le lieu. Ce domaine a double vocation : produire des vins mais aussi accueillir avec des Chambres d’Hôtes.

Accueil de groupes maximum 20 personnes, vente et dégustation commentée au caveau sur rendez-vous. Accueil de séminaires et événements.