Animée par l'envie de redonner vie à la tradition vinicole de La Ciotat, Tatiana Blondel s'engage à créer un vin qui capturera l'essence même de notre terroir unique.
Tatiana Blondel choisit de travailler en étroite collaboration avec les Ciotadens, partageant leurs connaissances et leur amour pour la région, afin de créer un vin authentique et fidèle à ses origines.
Ce projet va bien au-delà d'une simple entreprise pour elle. C'est une passion, un engagement envers l'artisanat et la qualité, et un hommage à la beauté de la nature. C'est un témoignage de sa conviction profonde que chaque bouteille de vin raconte une histoire, une histoire de patience, de soins et d'amour pour la nature.
Après plus de 20 ans en tant que pharmacienne, la soif d'aventure et de découverte de Tatiana Blondel l'a conduite à entreprendre une reconversion audacieuse, la plongeant dans les subtilités de la viticulture et de la vinification. Tatiana Blondel a appris avec ferveur et détermination, absorbant chaque connaissance comme une grappe de raisin absorbe le soleil.

A quelques kilomètres de Tarascon, le Domaine de Lansac et ses 40 hectares de vignes produisent des vins de pays qui exprime la puissance d'un terroir de caractère et la typicité d'un encépagement ancien. Des vins qui invitent inévitablement à un somptueux voyage dans le temps.

Viticulteurs de père en fils, la famille Monges cultive la vigne depuis 4 générations.
En 2020, Gérard et son fils Paul entament le beau projet de monter leur cave particulière pour produire leurs propres vins en AOP Côtes de Provence et Côtes de Provence Ste Victoire.
C'est en 2022, aux pieds de la Ste Victoire, que le domaine Jas Monges voit le jour. Après ses premières vinifications à l'automne 2022, le domaine dispose aujourd'hui d'un caveau de vente où vous pourrez déguster 3 rosés, 2 rouges et 1 blanc.

Récompensé tous les ans depuis 2011 du Prix d'excellence au concours général agricole, le vin qui y est produit n'a plus à faire ses preuves.
Installé sur une plaine de Puyloubier au terroir riche et pierreux d'où sont issus des rosés gourmands et très aromatiques, des blancs élégants et fins, des rouges charnus et fruités, le Domaine des Diables fait preuve de régularité dans la qualité de ses produits en certifiant le respect de bonnes pratiques de production ainsi que les qualités gustatives.

Également producteur de bières, ces dernières sont élaborées à partir d'eau végétale de raisin.

Visites guidées sur rendez-vous.

Peut accueillir des groupes de moins de 25 personnes.

Ce domaine propriété de la Famille Quiot et qu'elle exploite directement comprend 90 hectares de vignes en appellation Côtes de Provence et Côtes de Provence Sainte-Victoire.

La Famille Quiot détient un second domaine en Côtes de Provence.
De 1898 à 1941, le Domaine de Verlaque appartenait à des ancêtres de la Famille Quiot. Pendant la 2° guerre, la propriétaire du domaine était Isabelle, une cousine de Magdeleine Houchart. Pupille de la nation et artiste dans l’âme, Isabelle a été placée très rapidement sous tutelle et ses biens vendus afin de pouvoir l’élever et subvenir à ses besoins durant toute sa vie.
Après quelques décennies, Geneviève et Jérôme Quiot ont souhaité racheter le
Domaine de Verlaque afin qu’il rejoigne à nouveau le giron des domaines familiaux en 2002, puisque le domaine est seulement distant de quelques kilomètres du Domaine Houchart.
En 2020, il a semblé important à la famille de refaire vivre l’identité de ce domaine en lui donnant sa propre cuvée : un Côtes de Provence Rosé, tout en douceur et élégance. Le domaine est fermé au public.

Le domaine est fermé au public.

Ce domaine viticole, certifié en agriculture biologique depuis 2019, est situé sur le territoire de Puyricard à deux pas d’Aix en Provence et s'étale sur plus de 62 hectares de vignes classées en AOP Coteaux d’Aix-en-Provence et IGP Méditerranée. Pour moitié, les parcelles de vignes sont exposées plein sud et enracinées sur les flancs de la Trévaresse dans un sol argilo-calcaire avec excellent drainage des pluies, fraîcheur nocturne, rosées matinales et ensoleillement maximal. Un contexte naturel idéal pour produire des vins de qualité, tout en finesse et en équilibre. Le Château et ses jardins remarquables à la française datant du XVème et XVIIème siècle sont classés Monument Historique.

À l’extrême ouest de l’appellation des Côtes de Provence, à 400 m d’altitude, le Château Barbanau s’élève entre les calanques de Cassis et le parc naturel de la Sainte Baume.
Pionnier du bio en Provence depuis 2008, le domaine s’est également engagé en biodynamie dès 2018. Aujourd’hui, Romain Tchenio perpétue l’histoire du domaine avec passion et engagement en proposant une viticulture sincère, respectueuse du vivant et du terroir. Seul domaine certifié Biodyvin de la commune, le Château Barbanau s’affirme comme un lieu à part, où chaque bouteille invite à un voyage sensoriel, une émotion partagée.

Situé au pied du hameau des Artauds, au Tholonet, le Domaine Les Artauds se trouve au pied de la montagne Sainte Victoire, à cinq kilomètres d'Aix-en-Provence.
Autour d'une bastide du 18ème siècle, la vigne y est cultivée selon les règles de l'agriculture biologique sur une superficie de 4 hectares.
La culture de la vigne est pratiquée depuis toujours sur la propriété.
Les terres étaient en fermage et exploitées par des tiers.
Très attachés à la propriété familiale et soucieux de pérenniser la culture de la vigne, Jacques Payan, ophtalmologue à Cannes, son frère Philippe Payan, ingénieur informatique à Paris et sa femme Aline décident en 2008 de reprendre en parallèle de leurs activités professionnelles l'exploitation de la vigne et la fabrication du vin.
Ce petit domaine familial produit 140 hl/an dont 80% de vin rosé et 20% de vin rouge et de vin blanc, soit environ 18000 bouteilles. Tous les vins sont biologiques.
La vinification, l'élevage en barriques et la mise en bouteille sont faits au domaine.

Une histoire de famille - Vieille demeure des Templiers, puis Relais de Poste sous Louis XIV, le Château de la Bégude appartient à la famille Rey-Sabatier-Lefebvre depuis 1896. C’est aujourd’hui Didier Lefebvre, 5ème génération de vigneronnes et vignerons, qui a repris depuis 2015 la gestion du domaine en amenant sa vision de la viticulture et de la vinification en agriculture biologique.

Terroir - Le domaine jouit d'un microclimat (continental sec et froid) et d'un terroir très privilégiés (sol argilo-calcaire constitué de marnes rouges). Les raisins du vignoble arrivent ainsi à maturité dans un épanouissement sain et généreux. L’encépagement est composé de Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Rolle-Vermentino et Ugni-Blanc.

Agriculture biologique - Les vins du Château de la Bégude ont obtenu la certification biologique en 2013.
En viticulture, cela implique non seulement l’absence totale de produits chimiques de synthèse mais également la préservation d’un sol vivant. Les engrais et amendements sont organiques (fumure de mouton, fientes de volailles, vinasses de betteraves, cendres végétales, par exemple) et non chimiques afin de préserver le sous-sol, le sol et la vigne.
En vinification, cela implique une présence minime de sulfites (SO2), mais une présence tout de même, dans un souci de garde, en particulier pour les vins rouges.
Les parcelles du vignoble sont majoritairement entourées d’une barrière naturelle protectrice (forêts, arbres, haies, bosquets) favorisant les habitats des insectes auxiliaires, utiles dans la lutte contre les ravageurs.

La récolte - Les vins rouges sont issus de vendanges exclusivement manuelles, à partir de vieilles vignes taillées en gobelets, et dont la plus vieille parcelle a été plantée en 1954.
Les vins blancs et rosés sont issus de vendanges nocturnes où les raisins sont égrappés, pressurés et vinifiés à basse température. L’âge des vignes s’étend de 7 à 50 ans.

La vinification - Les vins rouges ont pour singularité d’être vinifiés en grappes entières puis élevés dans de vieilles barriques de chêne (220 litres), de demi-muids (600 litres) ou de foudres (à partir de 2000 litres). Leur vinification s’opère par le remontage (pompage du moût par le bas de la cuve puis remonté par le dessus de celle-ci) afin d’homogénéiser les cépages, favoriser la fermentation, et maintenir le chapeau de marc humide, ainsi qu’une macération pendant six jours.

Les vendanges nocturnes, pour le Rosé et le Blanc, permettent de préserver les arômes, la fraîcheur, et limiter l’oxydation.

Les vins rouges de la cuvée “Château” sont élevés pendant environ 15 mois dans de vieux foudres de chêne merrain.
Les vins rouges de la cuvée “Rey” et "La Dame de pierre" sont élevés pendant environ 15 mois dans de vieux demi-muids.
Les vins rosés sont élevés en cuves béton ou inox, et le vin blanc “Château” en cuve inox.

Visites guidées et ouverture de la boutique sur rendez-vous.

Sur place, vente de tire-bouchon breveté (inventé par le propriétaire des lieux) - concours Lépine.